Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Острый перец в томатном соке на зиму

1750
+4

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Нашла простой и интересный рецепт заготовки острого перца в томатном соке.Строгих пропорций тут нет. Сок я готовила сама из домашних помидоров.Измельчила блендером и уварила до густого состояния.Соль и сахар по вкусу.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Острые перцы помыть,отрезать плодоножку.У меня перцы крупные и я из решила нарезать пополам. Слегка обжарить их на сковороде.
Острый перец в томатном соке на зиму
Шаг 2
Добавить томатный сок и довести до кипения. На данном этапе я добавила еще соли и сахара на свой вкус.
Острый перец в томатном соке на зиму
Шаг 3
Складываем перец в банку,зальем соком и поставим стерилизовать, с момента закипания 0,5 банка 10-15 мин. Если планируете съесть перец в ближайшее время стерилизовать не надо. Пусть перец настоится день-другой и угощайтесь.
Острый перец в томатном соке на зиму
Готово!
Острый перец в томатном соке готов!
Острый перец в томатном соке на зиму
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4