Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Овощи и грибы в Воке

1410
+13

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Приготовленные в воке овощи можно подавать как самостоятельное блюдо, а также как гарнир к жаренному на гриле мясу, курице или рыбе.

Приготовление:

Шаг 1
Помыть овощи и почистить шампиньоны
Овощи и грибы в Воке
Шаг 2
Лук нарезать полукольцами и зеленую часть порея полосочками
Овощи и грибы в Воке
Шаг 3
Перец освободить от плодоножек и семян, нарезать на полоски. Кабачки разрезать вдоль, а затем поперек на сегменты.
Овощи и грибы в Воке
Шаг 4
Шампиньоны нарезать поперек шляпок.Развести соевый соус водой, размешать в этой смеси крахмал.
Овощи и грибы в Воке
Шаг 5
Сильно разогреть сковороду-вок, налить оливкового масла (у меня специальное масло для этой сковороды с имбирем и чесноком и выложить овощи в следующем порядке: сначала лук
Овощи и грибы в Воке
Шаг 6
а затем кабачки, перцы и шампиньоны. Овощи необходимо постоянно перемешивать, они должны обжариваться, а не тушиться и остаться на вкус чуть недожаренными. Когда овощи достигнут такой степени готовности, влить в них соевую смесь с крахмалом, поперчить по вкусу и все тщательно перемешать.
Овощи и грибы в Воке
Готово!
Приятного аппетита!!=))
Овощи и грибы в Воке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+13
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    5 июля 2012 18:34
    mazak, И вкусно и полезно!!=)) love
  • Кристина - Повар

    Варшава

    Kristinka

    mazak
    5 июля 2012 17:32
    Очень вкусно и полезно!!Замечательное летнее блюдо!! smile
Шаг
1 из 7