Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шницель из перца, с фетой "Чушка бюрек"

1482
+4

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусное болгарское блюдо! Сладкий запеченный перец фаршируется фетой, сыром, оливками.
Спасибо за интересный рецепт Ларисе/ларек.

Приготовление:

Шаг 1
Перец вымыть и запечь до коричневой корочки. Поместить в миску и накрыть плёнкой, завязать резинкой, чтобы перец хорошо пропарился. Очистить перец от шкурочки.
Шницель из перца, с фетой "Чушка бюрек"
Шаг 2
Фету (или брынзу) перемешать с 1 яйцом и нарезанными оливками.Приготовить две тарелки для панировки: с панировочными сухарями/мукой и взбитым яйцом.
Шницель из перца, с фетой "Чушка бюрек"
Шаг 3
Выложить начинку внутрь перца,
Готовим две тарелки для панировки: с панировочными сухарями/мукой и взбитым яйцом.
Шницель из перца, с фетой "Чушка бюрек"
Шаг 4
Накрыть второй половинкой.
Шницель из перца, с фетой "Чушка бюрек"
Шаг 5
Разогреть на сковороде масло.
Обвалять перец в муке (или сухарях) и затем в яйце. И выложить на сковородку.
Шницель из перца, с фетой "Чушка бюрек"
Шаг 6
Жарить с двух сторон до румяной корочки.
Шницель из перца, с фетой "Чушка бюрек"
Готово!
Вкусно и в горячем, и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Шницель из перца, с фетой "Чушка бюрек"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7