Наверх
На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат "Вспоминая Монмартр"

3974
+4

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Хотите попробовать салат, который готовят у "Матушки Катрин" на Монмартре? Заходите в гости!Он очень прост в приготовлении и в то же время элегантен.
После поездки в Париж и прогулки по Монмартру, приготовила этот салат с небольшими изменениями для своей семьи, и он был воспринят и съеден "на бис".

Приготовление:

Шаг 1
Поставить духовку на разогрев на 200*С.Салатную смесь (здесь будет уместна готовая салатная смесь с 3-4 видами зелёного салата, типа "Паризьен" или "Гармония") промыть и обсушить.
Салат "Вспоминая Монмартр"
Шаг 2
Багет нарезать кусочками толщиной по 2-3 см и смазать оливковым маслом. Выложить в форму для запекания и запекать 5-8 мин.
Салат "Вспоминая Монмартр"
Шаг 3
Подготовить помидорки, козий сыр и прованские травы.
Салат "Вспоминая Монмартр"
Шаг 4
На каждый кусочек запечёного багета выложить по 1-1,5 ч.л. козьего сыра и посыпать прованскими травами. Продолжать запекать в духовке ещё 3-5 мин.
Салат "Вспоминая Монмартр"
Шаг 5
Подготовить тарелки: выложить посередине салатную смесь, посолить, полить оливковым маслом, по бокам - помидорки и толстый ломтик лимона.
Салат "Вспоминая Монмартр"
Готово!
Готовые кростини с подогретым козьим сыром выложить по бокам салата и сразу же подавать к столу.Bon appetit!
Салат "Вспоминая Монмартр"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    16 июля 2012 08:14
    Замечательный салатик!!=)) wink
Шаг
1 из 6