Томатный соус с базиликом и чесноком
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5065 раз
Очень вкусный, а главное, домашний и натуральный соус из свежих помидоров с базиликом и свежим чесноком. Такой соус люблю подавать к макаронным изделиям, но так же он подойдет и к блюдам из мяса, рыбы, картофеля и др. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Помидор (без кожицы) 400-500г.
- Чеснок 1-2 зубчик
- Базилик по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Помидор (без кожицы)
- Тип блюда:Другое
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Помидоры помыть, удалить кожицу. Для этого на кожице сделать неглубокий крестообразный надрез, опустить в кипящую воду на 20-30 секунд, затем в холодную, снять кожицу.
Шаг 2 из 5
Нарезать помидоры на части, предварительно удалив семена. Измельчить в блендере до однородной консистенции.
Шаг 3 из 5
Очистить чеснок, нарезать на части, обжарить на оливковом (растительном) масле до золотистого цвета, убрать чеснок из масла.
Шаг 4 из 5
Влить помидорную массу в сковороду (в которой обжаривали чеснок), добавить соль, сахар, сухой базилик, довести до кипения, варить до загустения.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо, девушки! Думаю, подобный соус готовят очень многие, ведь он один из самых популярных, особенно в сезон свежих помидоров
14 июля 2016 09:57
Ответить
И я такой обожаю!
13 июля 2016 22:21
Ответить
Очень вкусный соус, готовлю такой для пиццы и пасты))))
13 июля 2016 22:14
Ответить
Вкуснейший соус! Тоже любим такой с макаронами!
13 июля 2016 22:05
Ответить
Рулет из лаваша с семгой
Рулет из лаваша с семгой не только придется по вкусу гостям, но и бу ...
26.07.2016, 18:34
Marina30
Корзинки из лаваша с зеленым салатом
Это рецепт оригинальной закуски – зеленого салата с перепелиным яйцо ...
10.07.2015, 22:53
OdryParker
Фаршированный лаваш (Матлакаш)
Очень вкусный хлеб к борщу, для пикника, просто для домашнего ужина ...
13.04.2014, 18:17
nnoir
Фаршированный лаваш ветчиной, сыром и помидорами
Представляю вашему вниманию вкусный и очень сытный фаршированный лав ...
15.02.2016, 19:38
ihajse
Рулеты с творожной начинкой
Эти рулетики с творожной начинкой являются прекрасным вариантом поле ...
31.10.2016, 14:47
ONeil
Экспресс-пицца на кавказском лаваше
Предлагаю быстро приготовить пиццу с основой из кавказского лаваша в ...
28.08.2015, 14:55
Senata
Жареный лаваш с начинкой
Быстрая, легкая и сытная закуска к любому столу. С начинками можно э ...
23.01.2017, 21:35
uliay
Сыр в лаваше
Сыр в лаваше. Для этого рецепта из Кавказской кухни - нужен тонкий а ...
29.03.2017, 12:35
lorik26
Рулет из лаваша, колбасы и перца
Тонкий армянский лаваш является прекрасной основой для горячих и хол ...
21.01.2020, 20:07
тамара агапитова
Запеченный лаваш с горошком
Вкусно и совсем без майонеза и всякой гадости. ...
10.11.2014, 12:35
nnoir