Кабачковая запеканка с балыком и помидорами
Понравился 3 поварам
Просмотрен 4979 раз

Запеканок много не бывает.Захотелось какого-то экспромта,получилось очень вкусно и нежно.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт крупный
- Зелёный лук 1 пучок
- Балык свиной копчёно-вареный 150 г
- Помидоры 3-4 шт.
- Мука 100 г
- Яйца 2 шт
- Сыр твёрдый 200 г
- Соль,перец по вкусу
- Перец болгарский 1 шт
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Кабачок натереть на тёрке,посолить поперчить по вкусу.
Кубиками нарезать балык,болгарский перец,измельчить зелёный лук.

Шаг 2 из 6
Добавить всё это в кабачковую массу + половину твёрдого сыра натёртого на тёрке,муку и яйца.Массу тщательно перемешать.

Шаг 3 из 6
Нарезать тонкими дольками помидоры.

Шаг 4 из 6
В форму выложить кабачковую массу,разровнять и сверху выложить помидоры.

Шаг 5 из 6
Засыпать оставшимся сыром.

Готово!
Запекать в разогретой духовке около 30 минут при 180-190 градусах.
Запеканку немного остудить и потом нарезать на порции.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно, это несомненно, но ещё и красивая подача!
28 сентября 2012 14:15
Ответить
Пряное куриное мясо
Ужин с зимним вкусом и ароматом ! Кусочки из куриной грудки в пряной ...
06.12.2013, 14:33
Татьяна Маражо
Курино-кабачковые оладьи
Сочные, нежные оладьи. Очень быстро можно приготовить такие на ужин. ...
21.02.2015, 23:19
tanana
Куриное филе в молоке тушеное в мультиварке
Вкусное сытное второе блюдо, сделанное в мультиварке. ...
14.05.2015, 20:27
AnnaLina
Куриные грудки с шалфеем в белом вине
Получается нежное и ароматное куриное мясо. Попробуйте ;) ...
08.11.2013, 09:26
ОльгаЧ
Салат с грибами и куриной грудкой
Праздничные салаты любимые многими закуски, которым мы рады как в бу ...
26.03.2020, 14:44
Pearl
Курица запеченная в рукаве с чесноком и соевым соусом
Пряная ароматная куриная грудка, запеченная в рукаве. Готовиться быс ...
26.06.2015, 23:56
Oduvanchik
Куриная колбаса
Наконец-то и я приготовила домашнюю колбасу, на самом деле все оказа ...
04.03.2019, 16:00
ОльгаЧ
Паста с куриным соусом и тыквой
Паста с куриным соусом и тыквой. Это согревающее, зимне-осеннее блюд ...
15.01.2019, 21:21
lorik26
Суп с куриными кнелями и брокколи
Овощной суп с брокколи в сочетании с нежнейшими кнелями из куриной г ...
25.06.2012, 16:52
Zoya7
Куриные стрипсы КФС(KFS)
Многие говорят что фаст-фуд это плохо, однако все любят куриные стри ...
26.11.2016, 16:27
star-sky