Кабачковая запеканка с балыком и помидорами
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5387 раз
Запеканок много не бывает.Захотелось какого-то экспромта,получилось очень вкусно и нежно.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт крупный
- Зелёный лук 1 пучок
- Балык свиной копчёно-вареный 150 г
- Помидоры 3-4 шт.
- Мука 100 г
- Яйца 2 шт
- Сыр твёрдый 200 г
- Соль,перец по вкусу
- Перец болгарский 1 шт
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Кабачок натереть на тёрке,посолить поперчить по вкусу.
Кубиками нарезать балык,болгарский перец,измельчить зелёный лук.
Шаг 2 из 6
Добавить всё это в кабачковую массу + половину твёрдого сыра натёртого на тёрке,муку и яйца.Массу тщательно перемешать.
Шаг 3 из 6
Нарезать тонкими дольками помидоры.
Шаг 4 из 6
В форму выложить кабачковую массу,разровнять и сверху выложить помидоры.
Шаг 5 из 6
Засыпать оставшимся сыром.
Готово!
Запекать в разогретой духовке около 30 минут при 180-190 градусах.
Запеканку немного остудить и потом нарезать на порции.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно, это несомненно, но ещё и красивая подача!
28 сентября 2012 14:15
Ответить
Кабачок и баклажан в кляре
Овощи жаренные в кляре могут быть как сытное самостоятельное блюдо и ...
12.11.2017, 19:28
Marina30
Цукини, фаршированные творогом
Лёгкое и вкусное блюдо для тех, кто следит за своим весом. Рекомендо ...
25.08.2012, 22:42
barska
Кабачковая слойка со шпинатом и фетой
Очень диетические и вкусные пироги. Сочные и ароматные. Готовить так ...
27.09.2015, 18:11
bvlena
Жареные кабачки с майонезом и чесноком
Жареные кабачки с майонезом и чесноком ...
20.06.2014, 15:16
Ksenia 29
Жареные овощи с ореховым соусом
Жареные овощи с ореховым соусом. Хочу предложить вам приготовить оче ...
07.10.2017, 21:28
ihajse
Кабачковые оладьи с зеленым луком
Эти оладьи из кабачка получаются очень нежными и полезными, а также ...
23.07.2012, 11:07
ОльгаЧ
Закуска из кабачка
Закуска из кабачка с фаршем из мяса свинины. Это вкусно и просто. За ...
09.06.2016, 17:08
lorik26
Суп с кабачком "Легкий"
Вкусный и легкий супчик.
25.08.2014, 17:47
Ленок-Кленок
Рагу из кабачков
Предлагаю рецепт овощного рагу для таких же фанатов кабачков, как я. ...
26.07.2020, 10:47
1234tatyana
Кабачковый салат с яйцом и тыквенными семечками
Кабачковый салат с яйцом и тыквенными семечками. Это блюдо можно при ...
23.06.2017, 18:49
lorik26

тамара агапитова