Кабачковая запеканка с балыком и помидорами
Понравился 3 поварам
Просмотрен 4897 раз

Запеканок много не бывает.Захотелось какого-то экспромта,получилось очень вкусно и нежно.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт крупный
- Зелёный лук 1 пучок
- Балык свиной копчёно-вареный 150 г
- Помидоры 3-4 шт.
- Мука 100 г
- Яйца 2 шт
- Сыр твёрдый 200 г
- Соль,перец по вкусу
- Перец болгарский 1 шт
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Кабачок натереть на тёрке,посолить поперчить по вкусу.
Кубиками нарезать балык,болгарский перец,измельчить зелёный лук.

Шаг 2 из 6
Добавить всё это в кабачковую массу + половину твёрдого сыра натёртого на тёрке,муку и яйца.Массу тщательно перемешать.

Шаг 3 из 6
Нарезать тонкими дольками помидоры.

Шаг 4 из 6
В форму выложить кабачковую массу,разровнять и сверху выложить помидоры.

Шаг 5 из 6
Засыпать оставшимся сыром.

Готово!
Запекать в разогретой духовке около 30 минут при 180-190 градусах.
Запеканку немного остудить и потом нарезать на порции.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно, это несомненно, но ещё и красивая подача!
28 сентября 2012 14:15
Ответить
Овощной суп с макаронами и плавленным сырком
Предлагаю приготовить вкусное и лёгкое первое блюдо - суп с овощами, ...
08.02.2021, 12:55
Yulia.
Картофельная *пицца*
Ароматная, хрустящая *пицца*, которую можно очень быстро приготовить ...
06.06.2013, 14:20
тамара агапитова
Давленый картофель со свеклой
Гарнир из отварного картофеля с прослойкой из свеклы.Норма на 4 порц ...
16.09.2013, 11:43
Татьяна Маражо
Картофельные драники с кабачком и зеленым луком
Вкуснейшие картофельные драники с добавлением свежего кабачка и зеле ...
25.05.2016, 18:34
HelgaZ
Картофель с цветной капустой и грибами в рукаве
Предлагаю вам на обед или ужин приготовить вкусные овощи, запеченные ...
07.08.2017, 11:17
ihajse
Тыквенно - картофельные драники
Тыквенно - картофельные драники. В самый разгар тыквы хочу поделитьс ...
10.10.2017, 18:48
ihajse
Тушеный картофель с болгарским перцем
Тушеный картофель с болгарским перцем. Перед вами вкусное, домашнее ...
21.04.2019, 20:24
ihajse
Салат с консервированным тунцом
Салат с консервированным тунцом. Салат сочный, сытный, вкусный. В са ...
08.11.2016, 13:06
lorik26
Горячая закуска "Лукошко с грибами"
Представляю вашему вниманию необычную, очень вкусную горячую закуску ...
21.05.2020, 08:42
star999
Нежная жареная картошка с зеленью
Вкусно и витаминно.
21.04.2015, 19:04
nnoir