Наверх
На сайте 41041 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41041 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Соте из кабачков с грибами

2812
+1

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Отличное сочетание кабачка с грибами, дает этому блюду право быть в разряде - здоровое питание для всей семьи!

Приготовление:

Шаг 1
Все овощи хорошо вымыть. С перца и помидоров снять шкурки. Залить их кипятком, оставить на 10 мин., тогда шкурка хорошо снимется. Овощи нарезать. Грибы почистить, помыть и нарезать пластинами.
Соте из кабачков с грибами
Шаг 2
Разогреть в сковороде масло положить лук и морковь, немного пассивировать на маленьком огне
Соте из кабачков с грибами
Шаг 3
Далее выложить кабачки, немного поджарить и накрыть крышкой, через 7-10 мин. добавить порезанный перец, все потушить.
Соте из кабачков с грибами
Готово!
Добавить грибы, потушить и в самом конце порезанные помидоры. Посолить поперчить, время от времени не забывать перемешивать. Под конец готовки снять крышку, чтоб лишняя влага вышла. И уже как выключите газ добавить растертый чеснок, еще раз перемешать. Оставить на плите еще на 20 мин. чтоб ароматы успокоились и подать.
Соте из кабачков с грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Mira - Повар

    Украина

    Mira
    18 ноября 2012 23:25
    Спасибо! Овощные блюда всегда вкусны и красиво смотрятся на тарелке :)
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    15 ноября 2012 11:01
    Какой прекрасный набор овощей!
Шаг
1 из 4