Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гювеч из риса и овощей

2220
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Запеканка с овощами по-болгарски, блюдо очень сочное, лёгкое и сытное! Попробуйте разнообразить своё меню!

Приготовление:

Шаг 1
Продукты
Гювеч из риса и овощей
Шаг 2
Лук режем полукольцами/кольцами.В сотейнике/глубокой сковороде разогреть немного растит. маслa, обжарить лук до золотистого цвета
Гювеч из риса и овощей
Шаг 3
Добавить рис. Немного поджарить, пока рис не впитает масло и не станет слегка прозрачным.
Гювеч из риса и овощей
Шаг 4
Добавить крупно порезанный перец.
Гювеч из риса и овощей
Шаг 5
В форму для запекания, смазанную сливоч.маслом, выложить помидоры, нарезанные кольцами.
Гювеч из риса и овощей
Шаг 6
Сверху распределить рисово-овощную смесь.
Гювеч из риса и овощей
Шаг 7
Грибы разрезать пополам и совсем немного обжарить на сильном огне. выложить сверху.
Гювеч из риса и овощей
Шаг 8
Залить 2 ст.л растительного масла и воды. Накрыть фольгой и поставить в негорячую духовку. Выпекать около 30 минут при температуре 180 градусов.
Гювеч из риса и овощей
Шаг 9
Взбить кефир и 3-4 яйца (в зависимости от размера), немного приправить по вкусу (соль, перец, прованские травы или сладкая паприка). Достать гювеч из духовки и залить яично-кефирной смесью.
Продолжать запекать без фольги еще минут 10-20, до зарумянивания.
Гювеч из риса и овощей
Готово!
Приятного аппетита!
Гювеч из риса и овощей
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    29 января 2013 23:40
    тамара агапитова, спасибо! Море овощей - это тоже кусочек лета!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    9 января 2013 14:35
    Какой солнечный, вкусный рецепт! Как будто кусочек лета! winked
Шаг
1 из 10