Вход

Бурый рис с шампиньонами

Понравился 0 поварам Просмотрен 662 раз
фото рецепта: Бурый рис с шампиньонами
(4.79)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Коричневый (бурый) рис очень ценится своими питательными свойствами и пользой для здоровья. Хочу поделиться с вами простым рецептом приготовления бурого риса с шампиньонами, получается очень вкусно и сытно. Специй никаких не использую, кроме соли и перца черного молотого. Угощайтесь!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Прежде всего хорошо промыть бурый рис, пока вода не станет прозрачной. Замочить в холодной воде на 1-2 часа.

Бурый рис с шампиньонами
Шаг 2 из 6

Очистить репчатый лук, помыть, нашинковать. Обжарить на растительном масле до мягкости (лучше на оливковом). Для рецепта берем кастрюлю с толстым дном.

Бурый рис с шампиньонами
Шаг 3 из 6

Шампиньоны помыть, нашинковать, добавить к луку, обжарить 1 минуту, добавить воду.

Бурый рис с шампиньонами
Шаг 4 из 6

Довести воду до кипения на большом огне, добавить бурый рис (без воды), снова довести до кипения, уменьшить огонь на самый маленький, добавить соль и перец по вкусу, перемешать, накрыть крышкой и варить до испарения жидкости, минут 30-40 не открывая крышку и не перемешивая.

Бурый рис с шампиньонами
Шаг 5 из 6

Готово! Снять с огня, оставить рис еще на минут 20 под закрытой крышкой. Можно добавить зелень по желанию.

Бурый рис с шампиньонами
Готово!

Готово! Приятного аппетита!

Бурый рис с шампиньонами
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам