Семга на овощной подушке с пикатным соусом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6915 раз
Нежная, сочная рыба с овощами. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Филе лосося 2 порционных кусочка
- Красный сладкий перец 1 шт.
- Морковь 1-2 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло ...
- Соус: апельсиновый сок 1 ст.л.
- Рубленная петрушка 2 ст.л.
- Растительное масло 4-5 ст.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Паприка 1 ч.л.
- Винный уксус 1 ч.л.
- Мятный сироп 2 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбы лосось
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Семгу посолить, поперчить, оставить на 20 минут при комнатной температуре.
Шаг 2 из 7
Духовку разогреть до 130*С. В форму для запекания. застеленную фольгой, выложить нарезанные овощи, посолить, поперчить.
Шаг 3 из 7
Сверху выложить куски семги, полить маслом.
Шаг 4 из 7
Запекать 30 минут.
Шаг 5 из 7
А пока приготовить соус. Смешать в блендере все ингредиенты
Шаг 6 из 7
...
Готово!
Готовую рыбу переложить на тарелки вместе с овощами, полить соусом. Приятного аппетита! :)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо!