Баклажан с кунжутным семенем
Понравился 1 повару
Просмотрен 4555 раз

Можно использовать как дополнение к гарниру или как закуска.
Ингредиенты
- Баклажан большой 1 шт.
- Крупная соль 2 ч.л.
- Перец 1/4 ч.л
- Соус: -
- Растительное масло 1 стол.л.
- Чеснок, нарезать 3 дольки
- Кунжутное масло 1 стол.л.
- Лимонный сок 2 стол.л.
- Кунжутное семя 2 стол.л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4
Разогреть бройл или духовку до 200 гр. Баклажан разрезать крупно полосками.

Шаг 2 из 4
Выложить на противень,сверху посыпать солью и перцем.

Шаг 3 из 4
В небольшой посуде смешать для соуса все ингредиенты. Сбрызнуть поверх баклажана перемешать все. Поставить все под бройл на 15 мин. или в духовку до готовности. Перевернуть один раз.

Готово!
Подаем к столу.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тори,да вкусный овощ 

14 июня 2013 05:29
Ответить
Обажаю
баклажаны

13 июня 2013 21:59
Ответить
Осень в банке (баклажаны с морковью)
Для любителей баклажанов, а также в меру острых и маринованных салат ...
31.08.2012, 19:19
МарияС
Салат с печенным баклажаном и жаренным кабачком
Салат с печенным баклажаном, жаренным кабачком, помидором, красным л ...
26.09.2016, 19:04
lorik26
Баклажаны, фаршированные овощами
Своеобразное блюдо - интересное и сытное. Хороши и сами по себе, вку ...
17.02.2012, 10:10
МарияС
Овощи тушеные со сванской солью
Сванская соль – это грузинская приправа, получившая свое название по ...
17.08.2015, 15:15
Marina30
Икра из баклажанов и помидоров
Любителям баклажанов еще один рецептик приготовления вкусной икры. В ...
03.10.2015, 23:27
mnat
Мини-пицца на баклажанах.
Лето- благодатная пора для кулинаров. Неограниченные возможности в ф ...
23.07.2015, 15:01
Zoya7
Карныярык - фаршированные баклажаны по-турецки
Представляю Вашему вниманию одно из самых популярных блюд турецкой к ...
28.03.2019, 08:53
ОльгаЧ
Салат с баклажанами и отварной цветной капустой
Салат с баклажанами и отварной цветной капустой . Хочу поделиться с ...
18.07.2017, 16:11
ihajse
Закусочные баклажаны
Еще осенью я заморозила баклажаны кружочками чтобы приготовить эти б ...
27.02.2016, 21:10
ihajse
Закуска "Тещин язык"
Несколько лет назад попробовала и взяла на вооружение этот рецептик. ...
24.04.2012, 19:30
МарияС