Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Солянка грибная без картошки

1515
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Попробуйте приготовить и будете довольны.

Приготовление:

Шаг 1
Капусту белокочанную нашинковать.
Солянка грибная без картошки
Шаг 2
Лук репчатый очистить и нарезать кубиком.
Солянка грибная без картошки
Шаг 3
В кастрюлю влейте немного растительного масла. Обжарьте лук до прозрачности.
Солянка грибная без картошки
Шаг 4
Добавьте капусту. Быстро перемешайте. Лук очень быстро пригорает на дне.
Солянка грибная без картошки
Шаг 5
Тушите капусту до мягкости на среднем огне. Можно влить 0,5 стакана воды. Отдельно обжарьте шампиньоны.
Солянка грибная без картошки
Шаг 6
К мягкой капусте добавьте шампиньоны, перемешайте.
Солянка грибная без картошки
Шаг 7
Натрите на терку огурцы.
Солянка грибная без картошки
Шаг 8
В кастрюлю к капусте влейте томатный сок.
Солянка грибная без картошки
Шаг 9
Залейте все водой или бульоном. Я вливала кипяченую воду. Кастрюля моя 3 литровая и воды ушло около 1,5 литра. Добавьте натертые огурцы. Тушите все вместе до полной мягкости капусты.
Солянка грибная без картошки
Готово!
Соль, специи добавляйте в самом конце. Подайте к столу.
Солянка грибная без картошки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10