Вход

Капустная солянка с грибами и мясом

Понравился 1 повару Просмотрен 7577 раз
фото рецепта: Капустная солянка с грибами и мясом
(4.60)
197 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусное, сытное блюдо.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12

Мясо нарезаем кусочками среднего размера.

Фото приготовление рецепта: Капустная солянка с грибами и мясом шаг №1
Шаг 2 из 12

Мясо обжариваем до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Капустная солянка с грибами и мясом шаг №2
Шаг 3 из 12

В небольшом количестве растительного масла обжариваем нарезанные шампиньоны и лук.

Фото приготовление рецепта: Капустная солянка с грибами и мясом шаг №3
Шаг 4 из 12

Обжаренные грибы добавляем к мясу, туда же добавляем нарезанные огурцы.

Фото приготовление рецепта: Капустная солянка с грибами и мясом шаг №4
Шаг 5 из 12

Добавляем к мясу томатную пасту, лавровый лист, перец, соль, вливаем стакан воды и тушим на небольшом огне 20-30 мин.

Фото приготовление рецепта: Капустная солянка с грибами и мясом шаг №5
Шаг 6 из 12

Нарезаем соломкой капусту.

Фото приготовление рецепта: Капустная солянка с грибами и мясом шаг №6
Шаг 7 из 12

Немного обжариваем капусту на сковороде с растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Капустная солянка с грибами и мясом шаг №7
Шаг 8 из 12

Добавляем натертую морковь, мелко нарезанный лук, томатную пасту, соль, немного водички и тушим до готовности.

Фото приготовление рецепта: Капустная солянка с грибами и мясом шаг №8
Шаг 9 из 12

В форму для запекания выкладываем слой тушеной капусты.

Фото приготовление рецепта: Капустная солянка с грибами и мясом шаг №9
Шаг 10 из 12

Далее выкладываем мясо с грибами.

Фото приготовление рецепта: Капустная солянка с грибами и мясом шаг №10
Шаг 11 из 12

Сверху выкладываем оставшуюся капусту, посыпаем все молотыми сухарями и отправляем в духовку. Запекаем при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Фото приготовление рецепта: Капустная солянка с грибами и мясом шаг №11
Готово!

Готовой соляночке даем немного настояться и подаем к столу.

Фото приготовление рецепта: Капустная солянка с грибами и мясом шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Обязательно попробуйте, получается очень вкусно! smile
18 марта 2013 16:39
Не пробовала, но рецепт заинтересовал, беру в избранное!
18 марта 2013 15:24
Похожие рецепты по ингредиентам