Вход

Постная грибная солянка

Понравился 2 поварам Просмотрен 3586 раз
фото рецепта: Постная грибная солянка
(4.52)
2320 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусная грибная солянка! Для постных дней и не только ;))
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентГрибы
  • Тип блюдаОбед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Сушеные грибы промыть, замочить в холодной воде на 1 час и отварить как указано на упаковке.

Постная грибная солянка
Шаг 2 из 9

Лук нарезать, обжарить на растительном масле, добавить натертую морковь, еще обжарить, перемешать.

Постная грибная солянка
Шаг 3 из 9

Добавить томатную пасту, разведенную в небольшом количестве воды,

Постная грибная солянка
Шаг 4 из 9

затем всыпать муку, перемешать и влить грибной отвар.

Постная грибная солянка
Шаг 5 из 9

Отдельно обжарить нарезанный чеснок, добавить отваренные сушеные грибы и нарезанные свежие, обжаривать, пока не испариться лишняя жидкость.

Постная грибная солянка
Шаг 6 из 9

В 3х литровую кастрюлю выложить ранее обжаренную морковь с луком, добавить нарезанные соленые огурцы,

Постная грибная солянка
Шаг 7 из 9

затем обжаренные грибы, долить воды, довести до кипения, посолить, поперчить, добавить лавровый лист, варить 10 минут.

Постная грибная солянка
Шаг 8 из 9

Затем всыпать нарезанные маслины и помидоры (без кожицы), варить еще 5 минут.

Постная грибная солянка
Готово!

Подавать с зеленью. Приятного аппетита! :)

Фото приготовление рецепта: Постная грибная солянка шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам