Вход

Солянка с грибами и кукурузной крупой

Понравился 0 поварам Просмотрен 1094 раз
фото рецепта: Солянка с грибами и кукурузной крупой
(4.21)
5779 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сборная солянка с грибами - шампиньон, разнообразными копченостями и колбасами и кукурузной крупой. Солянку чаще всего готовят с перловой крупой, реже с рисом и пшеном, но еще реже готовят с кукурузной крупой. Попробуйте - это вкусно.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Для приготовления бульона я использовала микс из свинины и курицы.

Фото приготовление рецепта: Солянка с грибами и кукурузной крупой шаг №1
Шаг 2 из 11

Готовый бульон процедить и в кипящий высыпать картофель.

Фото приготовление рецепта: Солянка с грибами и кукурузной крупой шаг №2
Шаг 3 из 11

К картофелю сразу же высыпать кукурузную крупу.

Фото приготовление рецепта: Солянка с грибами и кукурузной крупой шаг №3
Шаг 4 из 11

А тем временем пожарить мелко нарезанный бекон.

Фото приготовление рецепта: Солянка с грибами и кукурузной крупой шаг №4
Шаг 5 из 11

К бекону высыпать лук.

Фото приготовление рецепта: Солянка с грибами и кукурузной крупой шаг №5
Шаг 6 из 11

Подготовить копчености и колбасы - у меня и ветчина, и сарделька, и копченная грудинка, салями и еще что-то (не помню). Собираю остатки с складываю в морозилку для солянки.

Фото приготовление рецепта: Солянка с грибами и кукурузной крупой шаг №6
Шаг 7 из 11

Все мелко нарезать.

Фото приготовление рецепта: Солянка с грибами и кукурузной крупой шаг №7
Шаг 8 из 11

И отправить с грибами в сковороду к луку. жарить минут 5, потом добавить мелко нарезанные огурцы и жарить еще минут пять.

Фото приготовление рецепта: Солянка с грибами и кукурузной крупой шаг №8
Шаг 9 из 11

Высыпать помидоры (у меня замороженные) и тушить еще минут 10.

Фото приготовление рецепта: Солянка с грибами и кукурузной крупой шаг №9
Шаг 10 из 11

Когда крупа и картофель будут готовы, высыпать заправку, посолить и поперчить, добавить специи. Довести до кипения и снять с плиты. Дать настояться.

Фото приготовление рецепта: Солянка с грибами и кукурузной крупой шаг №10
Готово!

Подавать с оливками и лимоном.

Фото приготовление рецепта: Солянка с грибами и кукурузной крупой шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам