Вход

Солянка овощная с грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 2413 раз
фото рецепта: Солянка овощная с грибами
652 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Солянка - один из традиционных супов славянской кухни.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Грибы залить большим количеством воды, довести до кипения, добавить соль и перец и варить до полуготовности. Бульон процедить, довести до кипения.

Фото приготовление рецепта: Солянка овощная с грибами шаг №1
Шаг 2 из 9

Картофель очистить и вымыть. Нарезать кубиками.

Фото приготовление рецепта: Солянка овощная с грибами шаг №2
Шаг 3 из 9

Картофель добавить в бульон и варить 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Солянка овощная с грибами шаг №3
Шаг 4 из 9

Отварные грибы нарезать ломтиками, обжарить на сливочном масле.

Фото приготовление рецепта: Солянка овощная с грибами шаг №4
Шаг 5 из 9

Лук и морковь очистить, вымыть и нарезать кубиками.

Фото приготовление рецепта: Солянка овощная с грибами шаг №5
Шаг 6 из 9

Добавить лук и морковь к грибам, обжарить до мягкости, добавить томатную пасту и тушить 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Солянка овощная с грибами шаг №6
Шаг 7 из 9

Маринованные огурцы очистить от кожи и семян, нарезать соломкой. Огурцы положить в бульон.

Фото приготовление рецепта: Солянка овощная с грибами шаг №7
Шаг 8 из 9

С горошка слить рассол. Соединить грибы, морковь, лук и зеленый горошек, и добавить в бульон. Посолить и поперчить. Варить 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Солянка овощная с грибами шаг №8
Готово!

Подавать солянку, посыпав рубленной зеленью, и положив в тарелку ломтик очищенного лимона. Можно добавить маслины. Такую солянку можно подавать как со сметаной так и без. Также к ней можно подавать печенье из рассола. Рецепт я описывала раньше.

Фото приготовление рецепта: Солянка овощная с грибами шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Sweetflower, мнение должно быть культурным! Я вас не оскорбляла! И я вам рот не затыкаю, я просто обьясняю, что ваши язвительные комментарии, не приятны. Если я вас оскорбила, извините! Надеюсь, это было впервый и последний раз!
29 июля 2014 11:10
А высказывать свое мнение я буду в не зависимости от того выложены мои блюда или нет, это социальная сеть!!! Если вас что-то не устраивает готовите, но не выкладывайте на всеобщее обозрение !!!! Свобода слова, дорогуша!!!!!!!!!!!!
28 июля 2014 22:59
Sweetflower, я не считаю, что я супер повар или потрясающий оформитель. Но слышать от того, кто ничего не выложил, смешно. Если вас, что-то не устраивает, это ваше дело. Некоторым мои рецепты интересны, пусть не все, но есть и такие. А свою злобу и яд оставьте при себе. Я ни кого не унижаю и не оскорбляю, в отличие от вас. Мне тоже не приглянулись многие рецепты, но я не высказываю свое мнение, потому что, оно только мое и врядли кого-то интересует. И еще раз, судить может только тот, кто, что-то сделал и показал.
Sweetflower,
И еще, это старые рецепты с другого сайта. Поэтому оформление у них плохое. Но каждый учиться на своих ошибках.
Sweetflower, учится
28 июля 2014 22:48
Талант должен быть и в приготовлении и подаче блюд!!! А не бездарное зарабатывание "бабла"!
28 июля 2014 22:00
Sweetflower, это мнение ваше, может вы нас удивите своим талантом? Критика очень нужна и полезна. И если я ошиблась в 1 слове, это не значит, что я плохо готовлю. грамотность и аппетит не связаны!
28 июля 2014 20:52
Смотря на все Ваши рецепты, аппетит придет еще не скоро!!!!
Грамотно научитесь писать " САлянка!!!"
28 июля 2014 20:13
Похожие рецепты по ингредиентам