Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тыквенный суп с фрикадельками

810
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Аппетитный, ароматный сытный суп к обеду.
Спасибо за рецепт tomi_tn

Приготовление:

Шаг 1
Тыкву отварить в бульоне (у меня - овощной) до мягкости, минут 15-20, в зависимости от сорта
Тыквенный суп с фрикадельками
Шаг 2
На разогретом масле поджарить мелко нарезанные лук, чеснок, добавить в суп
Тыквенный суп с фрикадельками
Шаг 3
Сформировать из приправленного фарша маленькие фрикадельки
Тыквенный суп с фрикадельками
Шаг 4
Суп пюрировать блендером, добавить тёртый свежий или молотый сушеный имбирь.По желанию можно добавить мягкий сыр.
Тыквенный суп с фрикадельками
Шаг 5
Суп вернуть на плиту, довести до кипения, выложить фрикадельки, варить 8-10 мин.
Тыквенный суп с фрикадельками
Готово!
Подавать с зеленью.
Приятного аппетита!
Тыквенный суп с фрикадельками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6