Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Чорба

1238
0

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Восточный суп!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Репчатый лук очистите, вымойте и нарежьте кубиками. Обжарьте лук на растительном масле.
Чорба
Шаг 2
Свинину разморозьте, обмойте и вытрите насухо бумажным полотенцем или салфеткой. Нарежьте свинину небольшими кубиками.
Чорба
Шаг 3
Затем добавьте к нему кубики свинины и обжарьте все вместе.
Чорба
Шаг 4
Помидоры вымойте, удалите плодоножку и нарежьте небольшими кубиками.
Чорба
Шаг 5
Морковь очистите, вымойте и нарежьте кружочками.
Чорба
Шаг 6
Болгарский перец вымойте, очистите от семян и нарежьте кубиками. Лучше взять перец желтого или оранжевого цвета.
Чорба
Шаг 7
Положите к мясу болгарский перец, морковь и помидоры. Переложите это все в кастрюлю, добавьте томатную пасту и залейте водой. Варите в течение 30 минут.
Чорба
Шаг 8
Картофель очистите, вымойте и нарежьте кубиками.
Чорба
Шаг 9
Возьмите лук порей, лук зеленый, петрушку и укроп. Порубите.
Чорба
Шаг 10
Затем добавьте картофель к свинине и овощам и варите до готовности картофеля. За несколько минут до готовности добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и пряности.
Чорба
Готово!
Снимите с огня и дайте настояться в течение 30 минут. Готовую шурпу разлейте по тарелкам и посыпьте рубленой зеленью.
Чорба
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11