Суп харчо на свином бульоне
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3253 раз
Суп-харчо известен всем. Сегодня он у меня приготовлен на свином бульоне. Мясо было не очень жирным, что хорошо уже само по себе и суп получился таким же. Блюдо простое, можно сказать народное. Готовится просто и быстро. Ароматно, сытно и вкусно.
Ингредиенты
- Свинина на косточке 400 грамм
- Рис 4 ст.л.
- Лук репчатый 1 штука
- Томатная паста 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Хмели-сунели по вкусу
- Чеснок 2-3 зуб.
- Лавровый лист 2 штуки
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Свинина на косточке
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 6
Сварите из свинины на косточке бульон. Для этого выложите мясо в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения, снимите пену. После огонь уменьшите и варите на самом слабом огне до готовности мяса.
Шаг 2 из 6
Бульон процедите.
Шаг 3 из 6
Добавьте нарезанный лук. Потребуется одна большая луковица. Варите 15-20 минут.
Шаг 4 из 6
После всыпьте промытый рис. Варите суп до готовности риса. После добавьте соль, хмели-сунели.
Шаг 5 из 6
А также лавровый лист и чеснок. Проварите еще 7-8 минут и выключайте.
Готово!
Суп-харчо на свином бульоне готов. Подаем в обед.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
Любимый супец! Любим такое! Вкусно у тебя!
22 декабря 2017 13:51
Ответить
Свинина с айвой
Известно, что айва как фрукт практически несъедобна в сыром виде. А ...
29.04.2015, 22:58
bvlena
Тушеный картофель со свининой
Череда прохладной и дождливой погоды нас настраивает на сытные и гла ...
17.09.2015, 18:57
Татьяна Маражо
Тефтели фаршированные грибами
Тефтели — блюда из мясного фарша в виде круглых котлеток, под различ ...
08.07.2015, 21:37
тамара агапитова
Свинина тушеная с фасолью в мультиварке
Предлагаю вам попробовать очень сытное и вкусное второе блюдо для вс ...
13.04.2016, 09:55
AnnaLina
Свиной балык с ягодным соусом
Многие из нас очень любят мясо. Мои домочадцы из всего изобилия для ...
20.07.2017, 15:55
ihajse
Фрикадельки с сыром и кукурузой
Вкусные фрикадельки.
29.06.2014, 22:47
Ленок-Кленок
Жаркое из свинины
Жаркое - очень вкусное блюдо русской кухни. По классическому старинн ...
23.08.2013, 14:29
Елена Калинина
Рис со свининой и зеленой фасолью
Полноценный ужин из тушеного риса с поджаренными кусочками свинины и ...
15.07.2013, 01:23
Татьяна Маражо
Жареная свинина с чесноком
Для приготовления ужина предлагаю приготовить мясо, которое предвари ...
07.01.2018, 21:13
uliay
Свинина с овощами под сметанным соусом
Такой обед или ужин можно приготовить за считанные минуты, если у Ва ...
16.09.2015, 13:11
lorik26