Добавить или исключить ингредиенты

Салат из скумбрии горячего копчения

11-03-2018, 19:54 Понравился 0 поварам Просмотрен 5303 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

11-03-2018, 19:54

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Салат из скумбрии горячего копчения с вареным картофелем, свежим помидором и рукколой. Ну очень вкусный и легкий салат с сытным соусом из мягкого сыра и каперсов. Каперсы можно заменить на оливки.

Ингредиенты

Скумбрия 1 филе
Картофель (отварной) 1 большой
Помидор 1 шт.
Руккола 1 пучок
Масло оливковое 1 ст.лож.
Сок лимонный 1 ст.лож.
Сыр мягкий 1 ст.лож.
Майонез 1 ст.лож.
Укроп 1 шт.
Лук зеленый 1 шт.
Каперсы 1 чай.лож.

Вам понадобится:15 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Скумбрия
Тип блюда:Обед

Приготовление15 мин.

Шаг 1 из 8

Не очень крупно и не мелко нарезать вареный картофель, помидор и добавить рукколу.

Фото приготовление рецепта: Салат из скумбрии горячего копчения шаг №1

Шаг 2 из 8

Нарвать мясо рыбы горячего копчения. Поперчить.

Фото приготовление рецепта: Салат из скумбрии горячего копчения шаг №2

Шаг 3 из 8

Влить оливковое масло и выдавить сок лимона. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Салат из скумбрии горячего копчения шаг №3

Шаг 4 из 8

Теперь займемся соусом - заправкой. Смешать сыр янтарь или мягкий сыр, майонез, укроп, зеленый лук и мелко нарезать каперсы. Все это можно взбить в блендере и не придется мелко нарезать. Перемешать.