Суп-пюре из красной чечевицы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4204 раз
Очень вкусный вегетарианский суп из красной чечевицы с морковью и тыквой.Очень актуален в пост.
Ингредиенты
- Тыква 300 г
- Морковь 3 шт.
- Чечевица красная 1 стакан
- Лук репчатый 1 шт.
- Тимьян сушёный 0.5 ч.л.
- Чёрный перец 0.5 ч.л.
- Масло оливковое 3-4 ст.л.
- Соль по вкусу
- Вода 1.5-1.7 л
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Тыква
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Морковь и тыкву нарезать кубиками.
Шаг 2 из 6
В кастрюлю влить оливковое масло ,нарезать кубиками лук и пассеровать.Затем добавить морковь и тыкву и обжарить помешивая 15 минут,посыпать тимьяном,перемешать.
Шаг 3 из 6
В кастрюлю добавить промытую чечевицу и влить горячую воду.
Шаг 4 из 6
Варить до готовности чечевицы полчаса.Посолить суп за 10 минут до окончания варки.Добавить перец.
Шаг 5 из 6
Суп осторожно перелить в блендер и измельчить до однородной консистенции.
Готово!
При подаче суп посыпать молотым перцем.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Лара
Люблю чечевицу. И супчик такой аппетитный!
13 сентября 2014 22:50
Ответить
lakshmi
Спасибо Тамарочка!
13 сентября 2014 19:15
Ответить
тамара агапитова
Вкусно! Фотография красивая!
13 сентября 2014 10:42
Ответить
Суп-пюре из чечевицы с беконом
Вкусный и нежный суп-пюре.
21.01.2015, 17:44
Вьюга
Воспи апур
Ввкусный и сытный суп с чечевицей на говяжьем бульоне с добавлением ...
31.08.2016, 20:53
Мелена
Суп из чечевицы с фасолью
Суп из чечевицы популярен на Востоке.Это Турция, Азербайджан, Индия. ...
05.02.2022, 13:50
тамара агапитова
Салат с чечевицей в горчичном соусе
Вкусный, простой и полезный салат c чечевицей Важной особенностью ч ...
11.03.2018, 12:06
тамара агапитова
Суп пюре из чечевицы с копчёной сёмгой, зелёным луком и сухариками.
Я уже размещала на сайте похожий рецепт супа, вот ссылка, посмотрите ...
17.02.2012, 16:04
mama Tasi
Суп с чечевицей грибами и цветной капустой
Сегодня будем готовить вкусный, полезный и красивый суп. В одной тар ...
18.11.2020, 12:54
тамара агапитова
Суп с красной чечевицей и томатом
Чечевица последние годы прочно входит в меню наших домохозяек. Ориги ...
08.03.2015, 10:14
Zoya7
Маджадра из красной чечевицы
Маджадра - популярное Израильское блюдо из риса и чечевицы. Мне вкус ...
01.12.2014, 17:40
Oduvanchik
Суп-пюре из красной чечевицы
Суп-пюре нужно подавать сразу после приготовления, когда он еще горя ...
30.03.2016, 11:46
1234tatyana
Суп с чечевицей
Суп с чечевицей сытный и вкусный, очень полезный и несложный в приго ...
06.09.2019, 21:24
annaA85