Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп-пюре из красной чечевицы

983
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусный вегетарианский суп из красной чечевицы с морковью и тыквой.Очень актуален в пост.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Морковь и тыкву нарезать кубиками.
Суп-пюре из красной чечевицы
Шаг 2
В кастрюлю влить оливковое масло ,нарезать кубиками лук и пассеровать.Затем добавить морковь и тыкву и обжарить помешивая 15 минут,посыпать тимьяном,перемешать.
Суп-пюре из красной чечевицы
Шаг 3
В кастрюлю добавить промытую чечевицу и влить горячую воду.
Суп-пюре из красной чечевицы
Шаг 4
Варить до готовности чечевицы полчаса.Посолить суп за 10 минут до окончания варки.Добавить перец.
Суп-пюре из красной чечевицы
Шаг 5
Суп осторожно перелить в блендер и измельчить до однородной консистенции.
Суп-пюре из красной чечевицы
Готово!
При подаче суп посыпать молотым перцем.
Приятного аппетита!
Суп-пюре из красной чечевицы
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    13 сентября 2014 22:50
    Люблю чечевицу. И супчик такой аппетитный!
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    13 сентября 2014 19:15
    Спасибо Тамарочка!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    13 сентября 2014 10:42
    Вкусно! Фотография красивая!
Шаг
1 из 6