Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп харчо на подчеревке

1186
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Когда наступают холода хочется чего-то не просто горячего, а чтобы прям согревало изнутри. Суп харчо обладает острым вкусом, что очень бодрит и даже может быть полезно в период простуд.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Мясо нарезаем кубиками и варим бульон, периодически снимая шум.
Суп харчо на подчеревке
Шаг 2
Лук нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Суп харчо на подчеревке
Шаг 3
К луку добавляем муку и томатную пасту.
Суп харчо на подчеревке
Шаг 4
С помидоров снимаем кожицу, предварительно подержав их в кипятке, а потом в холодной воде. Помидоры и перец нарезаем кубиками.
Суп харчо на подчеревке
Шаг 5
Перец с помидорами отправляем в зажарку к луку, добавляем приправу Хмели-сунели, лавровый лист, чеснок (через пресс), перчим и солим. Даем кипнуть.
Суп харчо на подчеревке
Шаг 6
В готовый бульон высыпаем нарезанный кусочками картофель и промытый рис.
Суп харчо на подчеревке
Шаг 7
Когда картофель сварится, добавляем зажарку, кусочек острого красного перца, зелень и досаливаем. После закипания варим 3 минуты и выключаем. Даем настояться.
Суп харчо на подчеревке
Готово!
Суп харчо готов. Можно подавать к столу.
Суп харчо на подчеревке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8