Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Венгерский суп гуляш

1385
+9

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Хочу предложить вам рецепт известного венгерского супа Гуляш. Рецепт специально создан для группы *здоровых
рецептов* В Венгрии в первую очередь предложат вам этот суп. В каждой местности его готовят по разному, как и
у нас борщ, но он везде очень вкусный.

Приготовление:

Шаг 1
Для супа Гуляш нам понадобится говядина, лук, морковь, мука, перец болгарский, чеснок, вино красное сухое,
картофель, масло оливковое, томатный соус, перец горький.
Венгерский суп гуляш
Шаг 2
Мясо нарезаем кубиками.
Венгерский суп гуляш
Шаг 3
В пакет всыпаем муку, добавляем мясо, пакет зажимаем и хорошенько встряхиваем. Таким способом мясо хорошо панируется.
Венгерский суп гуляш
Шаг 4
Мясо обжариваем на масле.
Венгерский суп гуляш
Шаг 5
К мясу добавляем томатный соус и вино и тушим до готовности мяса.
Венгерский суп гуляш
Шаг 6
К мясу добавляем томатный соус и вино и тушим до готовности мяса.
Венгерский суп гуляш
Шаг 7
Лук мелко нарезаем,чеснок мелко рубим, картофель нарезаем крупными кубиками
Венгерский суп гуляш
Шаг 8
Картофель отвариваем отдельно, так как в кислой среде картофель не разваривается, становится *стекловидным*.
Венгерский суп гуляш
Шаг 9
Картофель отвариваем отдельно, так как в кислой среде картофель не разваривается, становится *стекловидным*.Лук и чеснок обжариваем до мягкости на масле. К ним добавляем перец и тушим вместе.
Венгерский суп гуляш
Шаг 10
В одной ёмкости соединяем мясо и овощи, добавляем горький перец, солим, томим вместе минут 10.
Венгерский суп гуляш
Готово!
Суп гуляш готов.
Венгерский суп гуляш
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Илона - Посетитель

    Украина

    Илона
    5 января 2015 13:29
    Это невероятно вкусно! love
  • Анна - Повар

    Украина, Тернопольская обл.

    аннушка
    3 января 2015 09:07
    И мне он нравится!Сытно, безумно вкусно и красиво!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    2 января 2015 21:57
    Очень вкусный суп!!!
Шаг
1 из 11