Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп домашний

706
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Домашний суп на мясном бульоне. Бульон у меня наваристый (свинина на кости). Бульон варился с овощами (лук, морковь, сельдерей, корень петрушки). Отваренные овощи из бульона вынуть и выбросить - они свое отработали.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовим нужные продукты.
Суп домашний
Шаг 2
В кипящий бульон выложить картофель и пшено.
Суп домашний
Шаг 3
В сковороде с добавлением масла пожарить лук, добавить морковь (натереть на крупной терке). Жарить до мягкости.
Суп домашний
Шаг 4
Тем временем нарезать колбасу. И выложить в сковороду.
Суп домашний
Шаг 5
Нарезать огурец (2 огурца по 10 см.) - выложить в сковороду. Жарить минут 10.
Суп домашний
Шаг 6
Добавить мелко нарезанный чеснок.
Суп домашний
Шаг 7
И сразу выливаем томат. Пусть тушится минут 10.
Суп домашний
Шаг 8
Содержимое сковороды вылить в кастрюлю, добавить горошек, посолить, поперчить и добавить любимые специи. Суп хорошо закипел. Выключаем. Настаивать под крышкой.
Суп домашний
Готово!
Суп подавать со сметаной.
Суп домашний
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9