Вход

Гороховый суп с копченой колбасой

Понравился 0 поварам Просмотрен 12610 раз
фото рецепта: Гороховый суп с копченой колбасой
(4.90)
375 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.50
2 голоса
Ароматный супчик, в котором вместо копченых ребрышек - копченая колбаса.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентГорох
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Подготовить продукты.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с копченой колбасой шаг №1
Шаг 2 из 9

Горох замочить заранее на 2 часа в холодной воде. Потом воду слить, горох положить в кастрюлю, залить опять холодной водой и варить почти до готовности, не разваривая.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с копченой колбасой шаг №2
Шаг 3 из 9

Лук порезать кубиками, морковь нарезать тонкими четверть кругами.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с копченой колбасой шаг №3
Шаг 4 из 9

Картофель очистить и нарезать крупными кусочками.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с копченой колбасой шаг №4
Шаг 5 из 9

Колбасу нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с копченой колбасой шаг №5
Шаг 6 из 9

Морковь с луком обжарить на растительном масле до мягкости на сковороде.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с копченой колбасой шаг №6
Шаг 7 из 9

Потом туда же добавить колбасу. Обжарить 2-3 минуты.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с копченой колбасой шаг №7
Шаг 8 из 9

Когда горох будет почти готов, выложить в кастрюлю картофель, овощную зажарку, лавровый лист и посолить. На слабом огне варить минут 15-20 до готовности картофеля.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с копченой колбасой шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с копченой колбасой шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный супчик!
10 сентября 2014 22:22
Супер! Обожаю гороховый супчик с копчёностями!
7 сентября 2014 21:24
Татьяна Маражо, спасибо большое!
5 сентября 2014 23:52
Аппетитный супчик !
5 сентября 2014 10:40
Похожие рецепты по ингредиентам