Гороховый суп с копченой колбасой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 20948 раз
Ароматный супчик, в котором вместо копченых ребрышек - копченая колбаса.
Ингредиенты
- Колотый горох 100 гр.
- Вода 1,5 л
- Лук репчатый 100 гр.
- Морковь 80 гр.
- Картофель 350 гр.
- Копченая колбаса 100 гр.
- Растительное масло 1 стол.л.
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 9
Горох замочить заранее на 2 часа в холодной воде. Потом воду слить, горох положить в кастрюлю, залить опять холодной водой и варить почти до готовности, не разваривая.
Шаг 3 из 9
Лук порезать кубиками, морковь нарезать тонкими четверть кругами.
Шаг 4 из 9
Картофель очистить и нарезать крупными кусочками.
Шаг 5 из 9
Колбасу нарезать небольшими кубиками.
Шаг 6 из 9
Морковь с луком обжарить на растительном масле до мягкости на сковороде.
Шаг 7 из 9
Потом туда же добавить колбасу. Обжарить 2-3 минуты.
Шаг 8 из 9
Когда горох будет почти готов, выложить в кастрюлю картофель, овощную зажарку, лавровый лист и посолить. На слабом огне варить минут 15-20 до готовности картофеля.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Отличный супчик!
10 сентября 2014 22:22
Ответить
Супер! Обожаю гороховый супчик с копчёностями!
7 сентября 2014 21:24
Ответить
Татьяна Маражо, спасибо большое!
5 сентября 2014 23:52
Ответить
Аппетитный супчик !
5 сентября 2014 10:40
Ответить
Суп из цветной капусты с индейкой
Этот супчик для маленьких гурманов. Нежный сливочный вкус очень понр ...
28.10.2016, 10:57
Marina30
Овощной салат с клюквой и индейкой
Овощной салат с клюквой и индейкой. Такой салат можно подать как сам ...
04.12.2019, 14:02
lorik26
Индейка в сливочном соусе
Нежное мясо птицы в сливочном соусе вам точно понравится. Довольно н ...
14.10.2015, 21:45
nnoir
Домашняя диетическая шаурма
Вкусное, аппетитное и довольно низкокалорийное блюдо, любимое всеми ...
18.05.2015, 13:30
ONeil
Рагу из индюшиного филе с картофелем и овощами
Для приготовления данного блюда рекомендую использовать необычные сп ...
20.12.2015, 22:05
nnoir
Крылья индейки барбекю
Крылья индейки очень похожи на куриные, но в них намного больше мяса ...
31.07.2020, 06:13
star999
Фаршированные котлеты сыром в кляре
Фаршированные котлеты сыром в кляре. Мне эти котлеты напоминают по в ...
14.01.2020, 14:38
lorik26
Голень индейки запеченная с картофелем
Мясо индейки считается диетическим, но при этом оно не сухое и очень ...
28.02.2017, 17:46
OdryParker
Индюшиный бульонс белбелковыми макаронами
Легкое и вкусное первое блюдо из мультиварки. Безбелковые макароны у ...
12.02.2017, 23:51
OdryParker
Суп шурпа с индейкой
Шурпа - вкуснейшее блюдо, которое традиционно готовится из баранины. ...
02.07.2017, 22:29
OdryParker