Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп из пастернака и фасоли

373
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Необычный и приятный вкус у этого супа.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты.
Суп из пастернака и фасоли
Шаг 2
Лук и пастернак нарезать кубиком.
Суп из пастернака и фасоли
Шаг 3
На сливочном масле пожарить лук минуты 2 на среднем огне.
Суп из пастернака и фасоли
Шаг 4
Добавить пастернак и жарить под крышкой 10 минут на минимальном огне.
Суп из пастернака и фасоли
Шаг 5
Влить овощной бульон или воду и добавить кружок лимона. Накрыть крышкой и варить минут 15.
Суп из пастернака и фасоли
Шаг 6
Убрать лимон и перебить массу в блендере.
Суп из пастернака и фасоли
Шаг 7
Вылить в кастрюлю, добавить бульон и довести до любой консистенции (гуще или жиже). Добавить отваренную фасоль.
Суп из пастернака и фасоли
Шаг 8
Сыр натереть на терке и отправить в суп.
Суп из пастернака и фасоли
Шаг 9
Посолить и поперчить.
Суп из пастернака и фасоли
Шаг 10
Добавить кубик шпината.
Суп из пастернака и фасоли
Шаг 11
Нарезать мелко зеленый лук, подготовить горошек.
Суп из пастернака и фасоли
Шаг 12
И в самом конце высыпать горошек и лук. Через 2 минуты снять с огня.
Суп из пастернака и фасоли
Готово!
По желанию добавить сметану.
Суп из пастернака и фасоли
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 13