Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Постный луковый суп

2168
+8

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень ароматный вкусный суп с большим количеством лука.Прекрасный вариант для вегетарианцев и постящихся.

Приготовление:

Шаг 1
Морковь натрём на средней тёрке,лук нарежем средними кубиками,капусту нашинкуем.

Постный луковый суп
Шаг 2
Лук обжариваем до прозрачности на растительном масле (1/2).
Постный луковый суп
Шаг 3
Лук заливаем водой ,добавляем капусту и доводим до кипения.
Затем добавляем натёртую морковь и специи:лавровый лист,перец чёрный горошек и соль.
Варим 15 минут.
Постный луковый суп
Готово!
В оставшейся 1/2 масла обжариваем муку ,добавляем её в суп и доводим до кипения.
Супу даём настояться минут 10.
При подаче добавляем зелень и кусочек лимона.
Приятного аппетита!
Постный луковый суп
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    29 июня 2013 00:26
    Спасибо за отзыв,очень рада!
  • -- - Посетитель

    --

    Sindi
    28 июня 2013 15:01
    Спасибо за суп ,очень вкусно smile
Шаг
1 из 4