Вегетарианский томатный суп
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5384 раз

Вегетарианский томатный суп. Суп очень вкусный, полезный, готовится просто и не спеша из сезонных овощей. Если у вас нет свежих помидоров или замороженных (как в моем случае), тогда берите томаты в собственном соку.
Ингредиенты
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Пастернак 0,5 шт.
- Помидор 3 шт.
- Томатная паста 1 ст.лож.
- Капуста белокочанная 150 г
- Лавровый лист 2 шт.
- Тимьян веточки 2 шт.
- Чеснок 3 шт.
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 50 мин.
Шаг 1 из 6
Мелко нарежьте лук, свежий помидор и добавьте томатную пасту, щепотку сахара. Пару ломтиков сельдерея, потом я его выброшу. Влейте ложку оливкового масла и поставьте на малый огонь, тушите минут пять - семь.

Шаг 2 из 6
Нарежьте по своему морковь и пастернак и продолжайте готовить еще пару минут.

Шаг 3 из 6
Нашинкуйте капусту.

Шаг 4 из 6
Забросьте тимьян, лавровый лист, чеснок, душистый перец.

Шаг 5 из 6
Залейте водой или овощным бульоном, доведите до кипения и потом тушите под крышкой на самом малом огне час - полтора. Посолите и поперчите по вкусу.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный супчик!
16 ноября 2019 08:46
Ответить
Спасибо, Оля!
17 ноября 2019 14:13
Ответить
Морковно-ананасовый суп-пюре с карри
Вкусный и солнечный суп с необычным вкусом.Сочетание моркови с анана ...
24.10.2013, 14:12
lakshmi
Теплый салат из моркови
Такой легкий салат может претендовать на самостоятельное блюдо. Кори ...
23.05.2015, 13:56
lorik26
Рисовый суп с маслятами
Нежный и ароматный суп,простой в приготовлении. ...
13.12.2012, 18:40
тори
Закуска из лаваша с начинкой
Закуска из лаваша с начинкой. Это очень сытная закуска может заменит ...
10.08.2017, 17:04
lorik26
Морковно-творожная запеканка с крупкой
Такие запеканки рекомендованы деткам от 1 года. Для диетического сто ...
05.08.2012, 17:09
barska
Корейская морковь в домашних условиях
Корейская морковь в домашних условиях. Морковь по данному рецепту по ...
25.01.2020, 22:49
tata8919
Морковный салат с сардельками
Морковный салат будет сегодня очень вкусный. Сардельку нарежем кусоч ...
29.01.2019, 01:13
mnat
Горячие бутерброды с морковью и плавленным сыром
Вкусные и сытные бутерброды.
24.06.2014, 21:09
Ленок-Кленок
Морковный торт с сардиной и сливочным сыром
Хочу поделиться рецептом маленького вкусного закусочного тортика. Он ...
18.05.2018, 17:32
Тория
Салат из редиса с щавелем и молодым чесноком
Салат из моркови с редисом, щавелем и молодым чесноком - это кладезь ...
14.04.2016, 15:57
lorik26