Сливочный суп с луком пореем и курицей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 19505 раз
Хороший, сытный, вкусный суп к обеду.
Ингредиенты
- Курица (любые части) 100 гр.
- Морковь 50 гр.
- Лук репчатый 30 гр.
- Лук-порей 40 гр.
- Картофель 100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Петрушка 5 гр.
- Лук зеленый 3 гр.
- Сливочное масло 20 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Для начала поставить варить курицу.
Шаг 2 из 10
Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 3 из 10
Когда курица от варилась достать ее и к куриному бульону добавить картофель и варить на медленном огне.
Шаг 4 из 10
Лук репчатый и морковь нарезать мелким кубиком, лук - порей нарезать наискось.
Шаг 5 из 10
На сливочном масле обжарить овощи до золотистого цвета.
Шаг 6 из 10
К обжаренным овощам добавить куриное мясо. Слегка обжарить.
Шаг 7 из 10
Добавить овощи в бульон и варить на медленном огне.
Шаг 8 из 10
Сливки соединить с куриным желтком и хорошо перемешать.
Шаг 9 из 10
Добавить сливочную смесь в суп. Добавить специи по вкусу, зелень и еще 3 минуты прокипятить.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова, Очень вкусно))))
10 мая 2015 21:07
Ответить
Вкусно!
10 мая 2015 17:20
Ответить
Курица, тушеная с черносливом
Очень вкусное блюдо из курицы с нотой чернослива. Попробуйте ;) ...
09.12.2014, 10:42
ОльгаЧ
Подлива с курицей
Отличная подливка с курицей к любому гарниру на обед и ужин. ...
30.09.2014, 12:10
LinaA
Курица запеченная в сметане в духовке
Нежная и сочная курица, вкусный ужин и для детей и для взрослых. Пре ...
03.09.2019, 11:17
annaA85
Куриный суп с овощами и овсяными хлопьями
Предлагаю вашему вниманию рецепт первого блюда из куриного бедра, но ...
11.11.2020, 11:24
Marina30
Салат из пекинской капусты с курицей и ананасом
Необычное сочетание капусты и ананаса, но вкусно, сытно, легко. К но ...
05.03.2014, 14:18
Тория
Курица, тушеная с овощами
Куриные блюда всегда хороши, будь то обед или ужин. Приготовленные в ...
19.12.2018, 23:30
uliay
Овощное рагу
Вкусное овощное рагу.
30.06.2014, 13:49
Ksenia 29
Остро-сладкая курица на чесноке
Очень сочная, нежная и ароматная курочка получается. Если добавить п ...
21.04.2018, 17:19
tanana
Тушеная курица с кабачком и картофелем
Предлагаю рецепт сытного, полезного и вкусного домашнего жаркого из ...
15.07.2021, 19:49
Zoya7
Курица в апельсиновом соусе
Нежная, сочная курочка с ароматами апельсина. Попробуйте ;) ...
30.08.2014, 14:10
ОльгаЧ