Сливочный суп с луком пореем и курицей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 21424 раз
Хороший, сытный, вкусный суп к обеду.
Ингредиенты
- Курица (любые части) 100 гр.
- Морковь 50 гр.
- Лук репчатый 30 гр.
- Лук-порей 40 гр.
- Картофель 100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Петрушка 5 гр.
- Лук зеленый 3 гр.
- Сливочное масло 20 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Для начала поставить варить курицу.
Шаг 2 из 10
Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 3 из 10
Когда курица от варилась достать ее и к куриному бульону добавить картофель и варить на медленном огне.
Шаг 4 из 10
Лук репчатый и морковь нарезать мелким кубиком, лук - порей нарезать наискось.
Шаг 5 из 10
На сливочном масле обжарить овощи до золотистого цвета.
Шаг 6 из 10
К обжаренным овощам добавить куриное мясо. Слегка обжарить.
Шаг 7 из 10
Добавить овощи в бульон и варить на медленном огне.
Шаг 8 из 10
Сливки соединить с куриным желтком и хорошо перемешать.
Шаг 9 из 10
Добавить сливочную смесь в суп. Добавить специи по вкусу, зелень и еще 3 минуты прокипятить.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова, Очень вкусно))))
10 мая 2015 21:07
Ответить
Вкусно!
10 мая 2015 17:20
Ответить
Курица в пакете с овощами
Сегодня мы будем готовить запеченную в пакете курицу с овощами, я з ...
21.08.2018, 11:31
lula85
Суп с ризони и шпинатом
Суп с мелкой итальянской пастой ризони наверняка вам понравится - эт ...
11.07.2017, 22:49
OdryParker
Курица жареная на гриле в майонезе с паприкой
Курица жареная на гриле в майонезе с паприкой. Мне очень нравится ку ...
30.11.2020, 17:49
Nadin 05
Бульон с фрикадельками
Если вы любите вкусный, крепкий, мясной бульон, тогда заходите в рец ...
03.04.2016, 20:30
тамара агапитова
Курица в соево-чесночном соусе
Предлагаю приготовить очень вкусную и ароматную курочку, тушеную с с ...
02.08.2016, 14:01
Алеся Козловская
Запеченные курица с овощами и грибами
Запеченная курица с овощами и грибами. Я буду готовить это блюдо в ф ...
18.04.2019, 20:25
lorik26
Курица в сливочно-горчичной подливе
Курица в сливочно-горчичной подливе готовится очень просто, а получ ...
15.07.2020, 08:58
Nadin 05
Курица с карри жареная на сковороде
Рецептов приготовления курицы великое множество. Сегодня я с вами п ...
05.12.2019, 19:25
Nadin 05
Заливное из курицы в мультиварке
Предлагаю вам приготовить очень вкусное заливное из курицы, приготов ...
10.06.2016, 19:02
Елена Калинина
Курица в рукаве
Запечённая в духовке курица подходит как мясо для бутербродов в холо ...
30.11.2021, 21:19
Pearl
тамара агапитова