Луковый и беконовый суп
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2501 раз
Настоящее наслаждение для гурманов-это луковый суп со вкусом бекона.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаФранцузская
- Основной ингредиентБекон
- Тип блюдаОбед
- Бекон,порезать 6-8 полосок
- Большие луковицы,тонко порезать 3 шт.
- Куриный бульон 4 стакана
- Французский багет,порезать 6-8 шт.
- Швейцарский сыр,натереть 1 1/2 стакана
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
В жаровне или на сковороде с толстым дном обжарить бекон.Примерно 5мин.Бекон можно порезать тонкими полосками.
Шаг 2 из 6
Затем добавить лук,убавим огонь и обжариваем лук до корич.цвета примерно 1 час помешиваем.
Шаг 3 из 6
Добавим курин.бульон,как закипит снимем с огня.
Шаг 4 из 6
Разогреем бройлер или духовку до 200гр. Суп разольем поровну на 4 горшочка.Выложим по кусочку багета/я кладу по 2 на порцию/.Сверху выкладываем сыр.У меня Чеддар.
Шаг 5 из 6
Ставим в бройлер или в духовку и как сыр расплавится достаем из духовки.
Готово!
Подаем к столу.Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
...