Крем-борщ из яблок и свеклы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3934 раз
Очень вкусный и ароматный борщ.Для меня было необычно,но очень понравилось!Яблоко и сельдерей сделали вкус этого борща неповторимым.
За рецепт спасибо dolphy.
За рецепт спасибо dolphy.
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 шт
- Сельдерей черешковый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Чеснок 3 зубка
- Свекла 800 г
- Яблоки 2 шт
- Овощной бульон 1.5 л
- Оливковое масло 1 ст.л
- Сметана для подачи
- Брынза по вкусу
- Укроп для подачи
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 3
Нарезаем морковь,сельдерей,лук и чеснок.
В кастрюле разогреваем оливковое масло,добавляем овощи и тушим помешивая 15 минут до мягкости.
Шаг 2 из 3
Кубиками нарезаем свеклу и яблоки.
Готово!
Добавляем их к остальным овощам и тушим вместе 5-7 минут.Добавляем бульон,солим и перчим.Оставляем вариться 40-45 минут до готовности свеклы.
Готовый борщ переливаем в блендер и превращаем в пюре.
Подаём со сметаной,зеленью и раскрошенной брынзой.
Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Мне тоже так показалось,но вкусно!
25 июля 2012 23:29
Ответить
очень необычный рецептик!
25 июля 2012 21:18
Ответить
Мясо с овощами и яблоками «Гармошка»
Ароматное и нежное мясо приготовленное в рукаве. ...
31.01.2015, 00:17
mnat
Овощное рагу с мясом летнее
Сегодня я хочу рассказать Вам о приготовлении такого блюда, как овощ ...
15.11.2014, 02:07
juliasha_82
Свинина с помидорами
Классическое праздничное блюдо и поскольку сейчас самый сезон овоще, ...
08.07.2013, 13:24
Ilarija
Свинина с розмарином на гриле
Какой же розмарин ароматный, и как он идеально подходит к свинине! Н ...
28.07.2012, 02:00
anastasiya_pan
Шашлык «Сочный» в особом маринаде
Мясо, маринованное в лимонном соке, приобретает лёгкий цитрусовый ар ...
25.07.2012, 14:11
anastasiya_pan
Мясо по-французки в духовке
Безумно вкусное и нежное мясо.
18.05.2015, 12:13
Tanufka12
Шашлык маринованный с луком и лимоном
Существует большое количество вариантов приготовления шашлыка. А я х ...
11.07.2020, 21:48
uliay
Суп "Харчо"
Вкусный пряный суп.
18.06.2013, 09:13
тори
Свинина со стручковой фасолью и черносливом
Всего три основных ингредиента )) и без больших хлопот вкусное и сы ...
20.09.2015, 22:23
Татьяна Маражо
Свинина, запеченная в духовке
Мясо, запеченное в духовке, пригодится для любого случая. Его можно ...
24.06.2019, 22:33
uliay