Крем-борщ из яблок и свеклы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4382 раз

Очень вкусный и ароматный борщ.Для меня было необычно,но очень понравилось!Яблоко и сельдерей сделали вкус этого борща неповторимым.
За рецепт спасибо dolphy.
За рецепт спасибо dolphy.
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 шт
- Сельдерей черешковый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Чеснок 3 зубка
- Свекла 800 г
- Яблоки 2 шт
- Овощной бульон 1.5 л
- Оливковое масло 1 ст.л
- Сметана для подачи
- Брынза по вкусу
- Укроп для подачи
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 3
Нарезаем морковь,сельдерей,лук и чеснок.
В кастрюле разогреваем оливковое масло,добавляем овощи и тушим помешивая 15 минут до мягкости.

Шаг 2 из 3
Кубиками нарезаем свеклу и яблоки.

Готово!
Добавляем их к остальным овощам и тушим вместе 5-7 минут.Добавляем бульон,солим и перчим.Оставляем вариться 40-45 минут до готовности свеклы.
Готовый борщ переливаем в блендер и превращаем в пюре.
Подаём со сметаной,зеленью и раскрошенной брынзой.
Приятного аппетита!!!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Мне тоже так показалось,но вкусно!
25 июля 2012 23:29
Ответить
очень необычный рецептик!
25 июля 2012 21:18
Ответить
Борщ с сухими лесными грибами
Борщ с ярко выраженным ароматом лесных грибов, это очень вкусно! ...
02.01.2015, 20:28
тамара агапитова
Грибной рассольник
Рассольник из сушеных грибов - прекрасное разнообразие для постного ...
08.05.2012, 23:31
barska
Грибной суп с перловой крупой
Наваристый густой суп.
08.11.2012, 11:26
ОльгаЧ
Грибной суп
Вкусный, наваристый и ароматный суп. Попробуйте :) ...
13.04.2014, 14:54
ОльгаЧ
Грибная юшка по-закарпатски
Закарпатская кухня славится своими грибными блюдами. Летом леса полн ...
08.12.2017, 22:15
тамара агапитова
Салат из сушеных грибов и яиц
Салат из сушеных грибов и яиц. Салат получает сытным и очень вкусным ...
23.01.2020, 23:06
tata8919
Ароматный грибной суп (из сушеных грибов)
Грибной суп – вкусное и питательное блюдо. Существует множество реце ...
30.04.2012, 10:40
ОльгаЧ
Суп из белых грибов с вермишелью паутинка
Идеальный вариант - суп только из белых сухих грибов, тогда аромат т ...
09.01.2018, 12:36
тамара агапитова
Мачанка из белых грибов
Замечательная мачанка, которая понравится вам и вашим близким!У неё ...
10.01.2015, 13:50
тамара агапитова
Русский гречневый суп с белыми грибами
Гречка и грибы - одно из замечательнейших вкусовых сочетаний некотор ...
02.08.2016, 14:52
Мелена