Наверх
На сайте 40997 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40997 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп Aigo boulido или "Кипячeная вода"

1576
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Однажды во Франции, в те далeкие времена, когда люди жили очень скромно, буквально, "на хлебе и воде", появился этот незамысловатый чесночный суп, спасавший от голода и помогавший выжить.
Если Вы думаете, что этот суп устарел, то ошибаетесь. Он и сегодня очень популярен на кухне, особенно после бурных праздников. Да-да, суп от похмелья...

Приготовление:

Шаг 1
Наши продукты и рецепт.
Суп Aigo boulido или "Кипячeная вода"
Шаг 2
Налить в кастрюлю холодную воду и выдавить 4 дольки чеснока, посолить.Добавить "букет гарни". У нас: лавровый лист, петрушка и тимьян.

Суп Aigo boulido или "Кипячeная вода"
Шаг 3
Подогреть суповую тарелку и вылить в неё желток.
Налить горячий суп.
Хорошо размешать.
Суп Aigo boulido или "Кипячeная вода"
Шаг 4
Положить в суп хлеб и посыпать обильно измельчённой зеленью петрушки.
Суп Aigo boulido или "Кипячeная вода"
Готово!
Добро пожаловать в средневековый Прованс!
Угощайтесь ароматным и простым супом на хлебе и воде!
Суп Aigo boulido или "Кипячeная вода"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5