Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Морковный крем-суп

509
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю к обеду приготовить очень простой, мега ароматный морковный суп-пюре. Бархатный вкус, нежные вкусовые оттенки, яркий цвет и аромат блюда сделают ваш обед незабываемым! В Германии часто подают такие супы на Рождество, вначале трапезы.

Приготовление:

Шаг 1
На сливочном масле поджарит до мягкости лук (не зажаривать!)
Морковный крем-суп
Шаг 2
Очистить морковь, картофель,
Морковный крем-суп
Шаг 3
нарезать кубиком
Морковный крем-суп
Шаг 4
Добавить в кастрюлю к луку, тушить все вместе 10 мин, помешивая
Морковный крем-суп
Шаг 5
Влить овощной бульон (кол-во - по вкусу, в зависимости от желаемой густоты)
Морковный крем-суп
Шаг 6
Смешать 1 ч.л. соли и по 1/4 ч.л. всех специй
Морковный крем-суп
Шаг 7
Добавить специи в суп
Морковный крем-суп
Шаг 8
Через 20-25 мин, когда овощи станут мягкими, пюрировать их
Морковный крем-суп
Шаг 9
Снять кастрюлю, добавить сливки, слегка нагреть.
Морковный крем-суп
Шаг 10
Подавать со сметаной и сухариками
Морковный крем-суп
Готово!
Приятного аппетита!
Морковный крем-суп
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11