Грибной крем-суп с сухариками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10926 раз
![фото рецепта: Грибной крем-суп с сухариками](/uploads/picture/800/0/2019-08/1565717331_dscn0070.jpg)
Крем-суп из любых ингредиентов всегда получается очень нежной консистенции. А все благодаря тому, что в него добавляются сливки. И чем жирнее сливки, тем более нежный будет суп. Попробуйте и вы!
Ингредиенты
- Картофель 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Бульон 700 г
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Сливки 1 ст
- Чеснок 2 зубч
- Сухарики по вкусу
- Грибы 200 г
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Картофель очистите, нарежьте и добавьте в кипящий бульон.
![Фото приготовление рецепта: Грибной крем-суп с сухариками шаг №1](/uploads/picture/800/0//2019-08/1565717091_dscn0051.jpg)
Шаг 2 из 7
Обжарьте измельченные луки морковь.
![Фото приготовление рецепта: Грибной крем-суп с сухариками шаг №2](/uploads/picture/800/0//2019-08/1565717110_dscn0050.jpg)
Шаг 3 из 7
Добавьте отварные лесные грибы. Обжарьте все вместе минут 5.
![Фото приготовление рецепта: Грибной крем-суп с сухариками шаг №3](/uploads/picture/800/0//2019-08/1565717139_dscn0053.jpg)
Шаг 4 из 7
Когда картофель сварится перелейте все в блендер. Так же добавьте туда и зажарку с грибами и чеснок. Все измельчите до однородности.
![Фото приготовление рецепта: Грибной крем-суп с сухариками шаг №4](/uploads/picture/800/0//2019-08/1565717104_dscn0058.jpg)
Шаг 5 из 7
Затем перелейте пюре обратно в кастрюлю и верните на огонь.
![Фото приготовление рецепта: Грибной крем-суп с сухариками шаг №5](/uploads/picture/800/0//2019-08/1565717191_dscn0060.jpg)
Шаг 6 из 7
Добавьте в суп жирные сливки и доведите все до кипения.
![Фото приготовление рецепта: Грибной крем-суп с сухариками шаг №6](/uploads/picture/800/0//2019-08/1565717219_dscn0061.jpg)
Готово!
Готовый суп разлейте по тарелкам и добавьте горсть сухариков.
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Грибной крем-суп с сухариками шаг №7](/uploads/picture/800/0//2019-08/1565717314_dscn0071.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет