Наверх
На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Овощное рагу с брокколи

1246
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Постное овощное рагу - пальчики оближешь!

Приготовление:

Шаг 1
Листья капусты отварить и крупно нарезать
Овощное рагу с брокколи
Шаг 2
Картофель очистить и нарезать большими кусочками.
Обжарить на растительном масле и на сильном огне до золотистой корочки
Овощное рагу с брокколи
Шаг 3
Баклажан крупно нарезать и обжаривать 3-4 минуты
Овощное рагу с брокколи
Шаг 4
Болгарский перец крупно нарезать, обжарить.
Овощное рагу с брокколи
Шаг 5
Брокколи промыть и крупно нарезать
Овощное рагу с брокколи
Шаг 6
Кабачек цукини нарезать и обжарить
Овощное рагу с брокколи
Шаг 7
Лук порей промыть, крупно нарезать и немного обжарить
Овощное рагу с брокколи
Шаг 8
Все овощи помещаем в большую каструлю
Овощное рагу с брокколи
Шаг 9
Долить воды, чтобы она почти покрывала содержимое.
Овощное рагу с брокколи
Шаг 10
Добавить крупно порезанный чеснок и все специи по вкусу.
Хорошо перемешать.
Накрыть крышкой и варить на среднем огне 30 минут.
Овощное рагу с брокколи
Готово!
Приятного аппетита!
Овощное рагу с брокколи
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11