Наверх
На сайте 40964 рецептов и 52936 отзывов! На сайте 40964 рецептов и 52936 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рис по-мексикански

1091
+6

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

В моей семье очень любят блюда из риса. Одно из них это рис по-мексикански. Очень вкусное и ароматное блюдо,несмотря на то что постное. Очень рекомендую попробовать!

Приготовление:

Шаг 1
В сковороде разогреть растительное масло,нарезать крупной соломкой болгарский перец и немного его обжарить.
Рис по-мексикански
Шаг 2
Перец вынуть из сковороды и в то масло в котором жарился перец засыпать рис.Рис желательно предварительно промыть и дать хорошо стечь.
Рис по-мексикански
Шаг 3
Мешать рис пока он хорошо промаслится и станет слегка золотистым.
Рис по-мексикански
Шаг 4
В сковороду залить 2 стакана кипятка,закрыть крышкой,уменьшить огонь и томить рис 15-20 минут не открывая крышку.
Затем снять крышку,рис должен быть готов,добавить по вкусу соль и перец,перемешать,крышку закрыть и укутать сковороду полотенцем на 15 минут,тогда рис получится рассыпчатым.Далее добавить в сковороду поджаренный ранее перец,горошек и кукурузу.
Рис по-мексикански
Готово!
Всё хорошо перемешать и можно подавать.
Приятного аппетита!!!
Рис по-мексикански
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    1 декабря 2012 17:44
    Томочка,я его уже тоже давно готовлю.Сама рис очень люблю!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    1 декабря 2012 12:30
    Ой, и я такой рис тоже готовлю, только не знала, что он так называется!
    Вкусно, очень вкусно!
Шаг
1 из 5