Наверх
На сайте 40961 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40961 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Праздничная муджадара

870
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это блюдо просто праздник какой-то! Здесь я соединила 4 вида риса и 3 вида чечевицы! Дополнила овощами и приготовила, естественно, в пароварке, максимально сохранив витамины, а значит и пользу для организма. К тому же, эта сочная и вкусная муджадара получилась без добавления масла! Попробуйте ;) Рецепт для пароварки.

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить пароварку: наполнить резервуар для воды до отметки максимального уровня. Установить на место поддон для капель.
Лук, чеснок и сладкий перец нарезать, морковь натереть на терке. Взвесить все крупы и бобовые (у ТМ Мистраль). В чашу для супа всыпать коричневый рис.
Чашу для супа поставить в чашу №3 и установить на поддон для капель, залить рис половиной горячей воды. Накрыть крышкой.
Выбрать время приготовления 50 минут. Для начала приготовления на пару нажать кнопку пуска.
Праздничная муджадара
Шаг 2
Через 5 минут в чашу добавить рис индика голд, перемешать. Остерегайтесь выхода горячего пара!

Праздничная муджадара
Шаг 3
Еще через 10 минут добавить в чашу лук, чеснок и морковь, перемешать.

Праздничная муджадара
Шаг 4
Затем добавить паприку, имбирь, карри и черный перец.

Праздничная муджадара
Шаг 5
Через 5 минут добавить в чашу рис Басмати микс, перемешать.

Праздничная муджадара
Шаг 6
Еще через 5 минут добавить зеленую чечевицу, долить горячую воду, перемешать. Остерегайтесь выхода горячего пара!

Праздничная муджадара
Шаг 7
Через 5 минут добавить желтую и красную чечевицу, посолить.

Праздничная муджадара
Шаг 8
Еще через 5 минут влить томат, перемешать.

Праздничная муджадара
Шаг 9
По окончании приготовления прозвучит звуковой сигнал. Оставить блюдо в пароварке при функции подогрева на 10 минут. Затем приправить блюдо по вкусу.

Праздничная муджадара
Готово!
Разложить по тарелкам, посыпать паприкой и украсить петрушкой. Приятного аппетита! :)

Праздничная муджадара
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10