Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат к дню Святого Валентина

1153
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Праздник Дня Святого Валентина - он пришел к нам из других стран и надежно поселился в наших душах. Каждому хочется быть любимым и любить. Хоть раз в году следует об этом вспоминать и что-то в себе менять в лучшую сторону.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Язык обмыть, отварить в подсоленной воде с добавлением моркови и репчатого лука (1 головку поделить просто пополам) и лаврового листа. Время варки точно наверное не скажу. У меня свиной и варила 2 часа. Проготовленность проверила ножом. Если прокалывается-значит готов. Говяжий варить на час дольше.
Сразу после варки язык вынять из кастрюли, обмыть под холодной водой и снять пленку. Если это сделать позже, то пленка уже не снимится.
Подготовьте блюдо на которое будете выкладывать салат.
У меня нет формы ввиде сердца. Думаю у большенство из вас тоже. Не беда. Сейчас сделаем.
Берем боклажку, из ее центра вырезаем два одинаковых круга высотой около 10 см.
Салат к дню Святого Валентина
Шаг 2
После этого разрежте эти круги с одной стороны каждый, чтоб получилось 2 полоски. При помощи степлера и рук сколите из этих полосок сердце. Для этого нужно сколоть их вверху и внизу.
Салат к дню Святого Валентина
Шаг 3
Форма для салата готова.
Приготовим составляющие салата:
— язык нарезать меленько соломкой или кубиком (как вашей душе угодно)
— сыр твердый потереть на терке
— яйца отварить. Очистить. Отделить белок от желтка.В форму выложить слоя языка. Смазать майонезом.Потом выложить слой нарезанного зеленого лука. Потом натертый желток. Смазать майонезом. Слой натертого сыра. Смазать майонезом.
Салат к дню Святого Валентина
Шаг 4
Отделенный белок натереть на терку. Смешать с 2 ст. ложками свекольного сока. Белок окрасится. Украсим салат.
По краю выложить зеленый лук.
Салат к дню Святого Валентина
Шаг 5
В центре выложить окрашенный белок.
Салат к дню Святого Валентина
Готово!
Охлажденным подать к столу.
Салат к дню Святого Валентина
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6