Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат из куриного мяса с морковью по-корейски

4979
+2

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Нежный салат, а морковь по-корейски придает пикантности.

Приготовление:

Шаг 1
Куриную грудку промываем и отвариваем до готовности (лучше класть грудку в кипяток, так мясо будет вкуснее, в процессе варки добавляем соль). Готовую грудку достаем из бульона и даем остыть. Яйца отвариваем вкрутую, заливаем холодной водой. Картофель моем, отвариваем в мундире до готовности, остужаем. Затем чистим и натираем на крупной терке.
Салат из куриного мяса с морковью по-корейски
Шаг 2
Распределяем натертый картофель по дну тарелки слегка утрамбовывая. Следующий слой - сеточка из майонеза (для того, чтобы нанести сеточку, отрезаем от пакета с майонезом маленький уголок и через него выдавливаем тонкую струйку).
Салат из куриного мяса с морковью по-корейски
Шаг 3
С вареной куриной грудки снимаем кожу (и выбрасываем её), снимаем филе с костей. Затем руками разделяем куриную грудку на волокна.
Салат из куриного мяса с морковью по-корейски
Шаг 4
Половину куриного мяса выкладываем следующим слоем на картофель с майонезом.
Салат из куриного мяса с морковью по-корейски
Шаг 5
На куриное мясо тоже наносим сеточку из майонеза.
Салат из куриного мяса с морковью по-корейски
Шаг 6
Вареные яйца чистим. Натираем яйца на крупной терке и выкладываем их на курицу. Слой из натертых яиц тоже промазываем майонезом (также наносим сеточку).
Салат из куриного мяса с морковью по-корейски
Шаг 7
Следующий слой - оставшаяся часть куриного мяса.
Салат из куриного мяса с морковью по-корейски
Шаг 8
Если морковь по-корейски очень длинной соломкой, то нарезаем её помельче. Выкладываем морковь на куриное мясо.
Салат из куриного мяса с морковью по-корейски
Готово!
Сверху на слой моркови также выдавливаем немного майонеза. Но если готовая морковь по-корейски достаточно масляная, то без этого последнего слоя майонеза лучше обойтись. После этого салат отправляем в холодильник на пару часов, он вкуснее, если дать ему немного настояться.
Салат из куриного мяса с морковью по-корейски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9