Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свекольный салат с чечевицей

739
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот салат сытный. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или к рыбе или к мясу.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовим продукты. Чечевицу варить 15 минут (остудить). Свеклу отварить заранее.
Свекольный салат с чечевицей
Шаг 2
Лук мелко нарезать и пожарить до прозрачности в растительном масле.
Свекольный салат с чечевицей
Шаг 3
Свеклу нарезать кубиком.
Свекольный салат с чечевицей
Шаг 4
Приготовим маринад для свеклы. Соединим оливковое масло с горчицей и соевым соусом.
Свекольный салат с чечевицей
Шаг 5
Зальем им свеклу на 15-20 минут.
Свекольный салат с чечевицей
Шаг 6
Лук соединим с чечевицей.
Свекольный салат с чечевицей
Шаг 7
Натрем сыр на крупной терке.
Свекольный салат с чечевицей
Шаг 8
Соединяем все ингредиенты со свеклой. Перемешать и пробуем на вкус. И только сейчас посолить (если нужно), поперчить. Это холодный салат. Если хотите приготовить теплый салат, тогда свеклу мариновать не нужно, а отваренную добавить в сковороду к луку. Пока тушатся овощи, нужно отварить чечевицу, что бы она пошла в салат теплой. Заправить салат этим же маринадом. Я этот салат подавала к жаренной щуке.
Свекольный салат с чечевицей
Готово!
Приятного аппетита!
Свекольный салат с чечевицей
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    19 марта 2015 10:04
    Только мяса не хватает))))) Спасибо!
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    19 марта 2015 10:03
    Ух, какой вкусный ! С чечевицей очень люблю ! Спасибо !
Шаг
1 из 9