Салат «Цезарь»
Понравился 1 повару
Просмотрен 10829 раз
Сейчас рецепты салата Цезарь в нашей стране не менее популярны, чем некогда Оливье. Идею салата Цезарь в 20-е годы прошлого столетия предложил американец итальянского происхождения Цезарь Кардини.
Ингредиенты
- Креветки тигровые 500 г
- Салат романо 1 пучок
- Куртоны 50 г
- Помидоры черри 8 шт
- Перепелиные яйца 8 шт
- Майонез для заправки 50 г
- Соевый соус для маринада и заправки 3 ст л
- Мед жидкий для маринада 1 ч.л
- Чеснок для зарпавки 3 зуб
- Французская горчица для заправки 2 ч.л.
- Оливковое масло для маринада 4 ст.л
- Сыр Пармезан
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Креветки
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Чистим креветки
Шаг 2 из 7
Маринуем их в смеси соевого соуса, меда и оливкового масла, слегка поперчим
Шаг 3 из 7
Обжариваем минуты по две с каждой сторона
Шаг 4 из 7
Салат готовим порционно - рвем на каждую тарелочку салат-романо
Шаг 5 из 7
Посыпаем крутонами
Шаг 6 из 7
Делаем заправку из майонеза, французской горчицы, чеснока и соевого соуса. Эта наша фирменная заправка, придуманная моей доченькой. С ней этот салат нам боьше нравится.=))
Готово!
Поливаем крутончики майонезом, раскладываем креветки, помидорки черри и перепелиный яйца.
Приятного вам аппетита!!=))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
С этого салата, началась моя любовь в "Цезарю"=)
9 июля 2012 12:43
Ответить
Теплый салат с беконом и овощами
Хочу предложить вам вкусный, сытный и легкий в приготовлении теплый ...
18.01.2017, 14:07
ihajse
Салат из редиса с шампиньоном с интересной заправкой
Салат из редиса, сырого шампиньона, листьев салата и рукколы. Салат ...
17.05.2017, 16:16
lorik26
Салат из овощей, с ростками
Вкусный и полезный салат!
03.08.2012, 21:07
barska
Свежий салат с соленой семгой и сухариками
Свежий салат с соленой семгой и сухариками . Хочу поделиться с вами ...
11.06.2017, 13:38
ihajse
Нежный салат с апельсином и фенхелем
Очень органично соединяются фрукты и овощи. ...
27.05.2014, 21:06
nnoir
Салат с редисом и помидорами
Свежий салат с пикантной горчинкой редиса, льняного масла и кунжута ...
10.06.2019, 22:30
1234tatyana
Салат из листьев салата с болгарским перцем и сыром фета
Салат из листьев салата с болгарским перцем и сыром фета - легкий, в ...
22.10.2017, 19:46
Ира Ли
Салат "Красочное лето"
Простой в приготовлении, вкусный,легкий, яркий летних салат. Отличны ...
29.10.2016, 17:04
Мелена
Салат с беконом, маслинами и сыром
Салат с беконом, маслинами и сыром. Хочу предложить Вам приготовить ...
28.11.2017, 15:23
ihajse
Сытный салат с зеленью, сыром и колбасой
Сытный салат с листьями салата, рукколой, сыром, колбасой и перцем в ...
21.09.2016, 19:36
ihajse