Салат «Цезарь»
Понравился 1 повару
Просмотрен 11693 раз

Сейчас рецепты салата Цезарь в нашей стране не менее популярны, чем некогда Оливье. Идею салата Цезарь в 20-е годы прошлого столетия предложил американец итальянского происхождения Цезарь Кардини.
Ингредиенты
- Креветки тигровые 500 г
- Салат романо 1 пучок
- Куртоны 50 г
- Помидоры черри 8 шт
- Перепелиные яйца 8 шт
- Майонез для заправки 50 г
- Соевый соус для маринада и заправки 3 ст л
- Мед жидкий для маринада 1 ч.л
- Чеснок для зарпавки 3 зуб
- Французская горчица для заправки 2 ч.л.
- Оливковое масло для маринада 4 ст.л
- Сыр Пармезан
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Креветки
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Чистим креветки

Шаг 2 из 7
Маринуем их в смеси соевого соуса, меда и оливкового масла, слегка поперчим

Шаг 3 из 7
Обжариваем минуты по две с каждой сторона

Шаг 4 из 7
Салат готовим порционно - рвем на каждую тарелочку салат-романо

Шаг 5 из 7
Посыпаем крутонами

Шаг 6 из 7
Делаем заправку из майонеза, французской горчицы, чеснока и соевого соуса. Эта наша фирменная заправка, придуманная моей доченькой. С ней этот салат нам боьше нравится.=))

Готово!
Поливаем крутончики майонезом, раскладываем креветки, помидорки черри и перепелиный яйца.
Приятного вам аппетита!!=))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
С этого салата, началась моя любовь в "Цезарю"=) 

9 июля 2012 12:43
Ответить
Салат "Альпийский"
Вкусный салатик к вашему столу хоть к обедне, хоть к завтраку. Все р ...
21.05.2014, 07:29
nnoir
Салат с курицей и сыром
Из куриной грудки можно приготовить замечательные салаты. Один из ни ...
23.11.2017, 18:39
Zoya7
Горячий томатный суп
Очень вкусный горячий суп из помидоров с добавлением соевого соуса, ...
27.06.2015, 09:40
Oduvanchik
Горячие бутерброды с курицей и сыром
Предлагаю рецепты горячих бутербродов с отварной курятиной и сыром. ...
16.01.2019, 17:17
mnat
Куриная грудка в фисташках
Куриная грудка в фисташках. Звучит красиво. На вкус тоже отлично. Эт ...
15.03.2014, 01:02
nnoir
Салат с курицей и авокадо
Салат полезный и хорош для худеющих. Можно использовать куриную груд ...
28.08.2013, 21:17
Апрель
Куриное филе в кляре
Мягкие и сочные кусочки куриной грудки в кляре, приготовленном на см ...
19.12.2014, 18:25
Zoya7
Салат из курицы с грейпфрутом
Полезный и вкусный салат. Маринованную тыкву я готовлю отваривая её ...
12.02.2015, 15:22
Вьюга
Яблочный суп
Нежный сливочно-яблочный суп удивит вас своим пикантным вкусом.Вмест ...
06.02.2017, 15:21
Вьюга
Шашлычки из куриного мяса на сковороде
Нежное куриное мясо , замаринованное в белом вине. Готовим на сковор ...
20.07.2014, 23:42
Татьяна Маражо