Цезарь с курицей гриль
- Грудка куриная 1 шт
- Багет 0,3
- Яйцо куриное 1 шт
- Горчица сладкая 1 ч.л.
- Масло оливковое 3 стол.л.
- Салат 4 листа
- Вустерский соус 1 стол.л.
- Сыр пармезан 20 гр
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Куриную грудку посыплем солью и перцем сбрызнем оливковым маслом и оставим на 10 минут. Поджарим на сковороде-гриль до готовности.
С багета срезать поджаренные корочки и нарезать кубиками. Полить маслом и запечь в духовке до золотистого цвета.
Для соуса варим яйцо одну минуту,потом его вытащим и положим в ледяную воду. Яйцо получается как всмятку,только пожиже. В миску вычищаем яйцо вместе с заваренным белком.
Добавляем оливковое масло ,сладкую горчицу,вустерский соус.
Взбиваем венчиком до однородности.
Листья салата порвем на крупные кусочки,польём соусом.
На листья салата разложим куриную грудку,нарезанную на тонкие ломтики и сухарики.
Пармезан нарежем на тонкие слайсы. Это удобней сделать овощечисткой.
Слайсы сыра разложим сверху салата.Польём остатками соуса.
Готово!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно