Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат с курицей и рукколой

560
+2

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Замечательный салат, который может выступать совершенно самостоятельным блюдом. Он послужит вам прекрасным ужином, или подойдет в качестве закуски. Простые и отлично подобранные ингредиенты несут в себе необыкновенный насыщенный вкус. Куриное мясо и руккола прекрасно дополняют друг друга. А кедровые орехи придают салату некую пикантную нотку. Салат получается сытный, полезный и вкусный.

Приготовление:

Шаг 1
Шампиньоны крупно порезать (мыть не рекомендуется, а просто очистить от загрязнений). Обжарить грибы в течение нескольких минут, до готовности. Остудить.
Салат с курицей и рукколой
Шаг 2
В сковороде хорошо разогреть растительное масло и обжарить на нем кусочки курицы (минут 5-7). Посолить и поперчить по вкусу. Затем остудить.
Салат с курицей и рукколой
Шаг 3
Рукколу промыть и обсушить.
Салат с курицей и рукколой
Шаг 4
Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде.
Салат с курицей и рукколой
Шаг 5
Для заправки нужно смешать оливковое масло, соевый соус и щепотку свежемолотого перца.
Салат с курицей и рукколой
Шаг 6
На тарелку выложить рукколу, сверху грибы и курицу.
Салат с курицей и рукколой
Шаг 7
Полить заправкой. Дополнить салат тонкими хлопьями пармезана и кедровыми орешками
Салат с курицей и рукколой
Готово!
Приятного аппетита!
Салат с курицей и рукколой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8