Тефтели из риса и чечевицы
Понравился 2 поварам
Просмотрен 8380 раз
Вкусные крупяные тефтельки для постных дней. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Рис 125 г
- Чечевица 125 г
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Растительное масло для жарки
- Соль, перец по вкус
- Тмин 0,5 ч.л.
- Мука 1 ст.л.
- Для соуса: вода 1 ст.л.
- Томатная паста 3 ст.л.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Мука 1 ст.л.
- Зелень 0,5 пучка
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Рис
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Чечевицу и рис отварить по отдельности. Чечевицу измельчить с помощью блендера, соединить с рисом.
Шаг 2 из 8
На растительном масле обжарить лук, добавить тертую морковь, обжарить все вместе, присолить,
Шаг 3 из 8
добавить к рису и чечевице, перемешать.
Шаг 4 из 8
Добавить соль, перец, тмин и рубленную зелень, перемешать.
Шаг 5 из 8
Всыпать муку и перемешать.
Шаг 6 из 8
Из полученной массы сформировать тефтели, обжарить на растительном масле до румяности.
Шаг 7 из 8
Смешать все ингредиенты для соуса и залить тефтельки, готовить еще 5-7 минут.
Готово!
Приятного аппетита! :)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ой, Алевтина, спасибо, меня уже посещала эта мысль. Осталось только найти богатого спонсора