Красивый вкусный салат «Гнездо»

Лук нарезать полукольцами и замариновать с сахаром и уксусом.Шампиньоны нарезать пластинками.Смешать лук и шампиньоны.

На блюдо выложить листья пекинской капусты,на них сверху слоем лук с шампиньонами.

Балык нарезать кубиками и выложить сверху лука с шампиньонами.

Смазать слегка майонезом или сделать майонезную сеточку и выложить белки яиц,натёртые на тёрке.

На крупной тёрке натереть сыр(150 г) и выложить сверху яиц в форме кольца.

Оставшийся сыр натереть на мелкой тёрке,размять вилкой желтки,смешать,добавить чеснок пропущенный через пресс,немного майонеза.Хорошо перемешать и из этой массы слепить яйца.Выложить яйца в центр салата.
Приятного аппетита!