Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат слоеный "Печень под шубой"

12148
+6

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Всем известен салат селедки под шубой. Предлагаю попробовать салатик на новым манер - “Печень под шубой” – сытный, тающий во рту. Мужчинам понравится!

Приготовление:

Шаг 1
Овощи отварить, остудить.
Салат слоеный "Печень под шубой"
Шаг 2
Печень приготовить предпочтительным для вас способом: отварить, обжарить или протушить. По вкусу солим и перчим.Обжарить лук на небольшом количестве масла до золотистого цвета. Соединить с печенью.
Салат слоеный "Печень под шубой"
Шаг 3
Картофель и морковь трем на мелкой терке.

Салат слоеный "Печень под шубой"
Шаг 4
Сыр трем на крупной терке. Чеснок пропускаем через пресс. Соединяем ингредиенты.
Салат слоеный "Печень под шубой"
Шаг 5
Печень с луком измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку.
Салат слоеный "Печень под шубой"
Шаг 6
Белки и желтки трем на мелкой терке по отдельности.

Салат слоеный "Печень под шубой"
Шаг 7
Формируем салат. На центр тарелки ставим кольцо для сервировки блюд или обрезанную бутылку или консервную банку без дна и выкладываем ингредиенты слоями:
1-й – картофель + соль + майонез
2-й – печень + двойной майонез
3-й – сыр + майонез
4-й – морковь + майонез
5-й – белки + майонез
6-й – желктки. Накрываем блюдцем и ставим в холодильник настаиваться на ночь.
Салат слоеный "Печень под шубой"
Готово!
Украшаем салат мелко нарезанным луком и перьями лука. Подаем к столу. Приятного аппетита!
Салат слоеный "Печень под шубой"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8