Наверх
На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Капустный салат с яйцом и соевым соусом

1866
+1

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень легкий, вкусный, сытный салатик.

Приготовление:

Шаг 1
Отличный повседневный легкий салатик к обеду или ужина. Без майонеза, только сметана и соевый соус. Я брала классический темный соус, он придал очень интересный оттенок салату. Казалось бы обычный капустный салат, но в сочетании с яйцами и соусом соевым совсем другой вкус. Пробуйте! Итак, вернемся к рецепту. Капусту молодую тщательно вымыть, желательно удалить верхние зеленые листья, говорят, что нитраты скапливаются в самых верхних листах и кочерыжке. Яйца отварить в кипящей воде 9-10 минут, кипяток слить, и залить ледяной водой, как остынут сразу почистить. Зеленый лук и чеснок почистить, помыть.
Капустный салат с яйцом и соевым соусом
Шаг 2
Готовим заправку для салата. Для этого смешиваем сметану с соевым соусом, молотый черным перцем душистым, чесноком пропущенным через пресс или просто нарезанным пластинками. Перемешиваем осторожно. Соотношение сметаны и соевого соуса можно регулировать на свой вкус. Еще один момент, это соль. Соевый соус достаточно соленый, поэтому пробуйте, я соль не добавляю, а там дело вкуса.
Капустный салат с яйцом и соевым соусом
Шаг 3
Складываем все составляющие салата: капусту молодую, зеленый лук перо, рубленные яйца. Добавляем заправку в салат. Перемешиваем и сразу раскладываем по салатникам или подаем в общем салатнике. Настаивать салат не нужно. Хранению тоже не подлежит.
Капустный салат с яйцом и соевым соусом
Готово!
Приятного аппетита!
Капустный салат с яйцом и соевым соусом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4