Гречневая каша с мексиканской овощной смесью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 38337 раз
Гречневая каша с мексиканской овощной смесью, вареным куриным мясом. Это как раз тот случай, когда можно утилизировать остатки каши и куриного мяса. Хотя для этого вкусного блюда я кашу специально варила. Овощную смесь можно купить в магазине, если не заморозили летом.
Ингредиенты
- Мексиканская овощная смесь 150 гр.
- Крупа гречневая 0,5 стакан
- Куриное мясо 100 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло оливковое по вкусу
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Мексиканская
- Основной ингредиент:Мексиканская овощная смесь
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Овощную смесь вынуть из морозилки (не размораживать). В смеси у меня - цветная капуста, морковь, перец, помидор, петрушка и зеленый лук. Как заморозить овощную смесь можно посмотреть здесь https://vpuzo.com/konservaciya/39852-zamorozka-supa-s-cvetnoy-kapustoy-na-zimu.html
Шаг 2 из 7
На оливковом или сливочном масле - это ваш выбор - жарить лук. Как только увидели, что лук начал менять цвет..
Шаг 3 из 7
Сразу выложить овощную смесь. Накрыть крышкой и готовить на минимальном огне до полной разморозки.
Шаг 4 из 7
Заранее отварить гречневую кашу и высыпать к овощам.
Шаг 5 из 7
На волокна разобрать мясо курицы и следом отправить. Все посолить, поперчить, добавить чеснок и перемешать.
Шаг 6 из 7
Готовить после закипания минут пять на слабом огне.
Готово!
Сразу подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет