Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свекольная икра

1145
+1

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Свекольная икра – очень вкусное и простое блюдо. Это отличный и полезный гарнир к мясу и рыбе. Эта икра – вкус моего детства. Именно такую, вкусную и ароматную, нам давали в школе еще в советское время.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления сначала нужно отварить свеклу 1.5 часа, потом слить воду и поставить под холодную воду – так она быстрее почистится и остынет
Свекольная икра
Шаг 2
Почистить свеклу
Свекольная икра
Шаг 3
Натереть ее на мелкой терке
Свекольная икра
Шаг 4
На подсолнечном масле поджарить натертую морковь и измельченный лук
Свекольная икра
Шаг 5
Влить томатный сок или добавить вместо него 2 столовые ложки томатной пасты
Свекольная икра
Шаг 6
Добавить свеклу и тушить 15-20 минут на среднем огне. Когда жидкость выпарится добавить специи, лавровые листочки и тушить еще 5 минут
Свекольная икра
Готово!
Подавать икру охлажденной, посыпав зеленью
Свекольная икра
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7