Салат "Щетка" - популярное диетическое блюдо, которое готовится полностью из свежих овощей. Такой салат богат полезными витаминами, при этом помогая организму очистить кишечник и улучшить работу пищеварительной системы. Заправляется салат обязательно маслом, а вот дополнить его можно помимо перечисленных ингредиентов по желанию еще и репчатым луком.
Капусту тонко шинкуем и складываем в глубокую миску или салатник.
Шаг 2 из 5
Добавляем соль и мнем руками, чтобы она стала мягче и пустила сок.
Шаг 3 из 5
Добавляем натертую свежую морковь.
Шаг 4 из 5
И свежую свеклу небольшого размера. Можно использовать для этих целей как обычную терку, так и корейскую.
Готово!
Заправляем салат оливковым или любым другим маслом без запаха, добавляем лимонный сок и соль по вкусу. Перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
